人事のりさちゃんさんが投稿したしまなみふれんち Murakami（大阪/大阪天満宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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しまなみふれんち Murakami大阪天満宮、南森町、なにわ橋/フレンチ、イノベーティブ

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

愛媛県の食材×感動の料理の連続★こりゃ人気なのも納得・・・

知人に予約をしてもらい来店。

お出迎えから気持ちの良い接客でした★
厨房に3名、ホールに2名のスタッフさん。
皆さんピシッとスーツを着こなしていて素敵！

テーブルの上には、ナプキンではなく
店名が印字された今治タオル！！こだわりが凄い⭐︎

◽︎Christmasランチコース
※ペアリング付きを注文★

・車海老、ブロッコリー、パプリカ
ムースのように層になっていてペロリ。
海老がゴロゴロ入っていて満足度が高いスタート
※ペアリングは、シャンパン

・伊予美人、ウニ、カリフラワー
ふわふわもちもちのパンケーキ生地に
たくさんのウニが載っている豪華な一品。
美味しすぎて悶絶した・・・・❤︎
※ペアリングは、日本酒

・愛南町ハマチ、菊芋、リンゴ
THEクリスマスケーキに見立てた一品で綺麗。
美しい・・りんごをカリッとさせて蝋燭に見立てるという発想がすごい！
※ペアリングは、白ワイン（飲みやすい系）

・大三島あまおとめ、フォアグラ
私的優勝の一皿。
ふわふわジューシーなフレンチトーストの上に
フォアグラといちごで作ったリボン。
まるでChristmas presentみたいなかんじ❤︎
これが本当に合いすぎて、、また食べたい。
※ワインはちょっぴり甘めの白ワイン

・旬魚、貝、春菊、マコモダケ
火入れがしっかりのお魚のポワレに
旨味たっぷりのソースがかかった一品。
※ペアリングは、白ワイン（これが美味しかった）

・黒毛和牛、トリュフ
お肉嫌いな私が悶絶をした和牛。
脂身を感じないのに、ジューシーで
ナイフは力を入れてないのでするする切れる。
いやぁ〜ほんっっっとにおいしかった。
※ペアリングは、赤ワイン（ミディアムフルボディ）

・シェフ特製デザート
愛媛の蜜柑を主とした美しいデザート。
ところどころ、雪の結晶を感じさせる見た目。
いやぁ〜最後まで素晴らしくセンスがいい・・
※単品で注文したオレンジワイン（渋め）

最初から最後まで、感動の嵐でした。
ぜひまた行きたいお店。
ごちそうさまでした！

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2025/12/24 更新

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