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2026/01 訪問
芦屋にこんな良店が？！絶対行かなきゃ損
2026/01/26 更新
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Openして一年足らずで、既に食べログ3.66
納得のお店で、確実にリピします。
すべてカウンターのお席で、ほどよい静かさです。
芦屋の地元の方がたくさんきているようでした。
ワインにとても力を入れていて、
どのワインをお願いしても本当に美味しかった！
特に泡は、最高でした♡
接客も料理も店内も本当に素敵でしたので
デートや接待にぴったりです。
ちょっと贅沢したいな、と思った日に。
◼︎金目鯛のカルパッチョ
金目鯛の上質な脂が素晴らしい。
鮮度も高く、前菜ではなく主菜レベルの存在感
◼︎北海道黒毛和牛ヘレ肉のビーフカツレツ
衣はカリカリ。中は最高の火入れで柔らかい。
衣がこんなに美味しいカツレツは初めて。
全く重たくない、胃もたれしない一品
◼︎タスマニアサーモンの焦がしバターソース
個人的にめちゃくちゃ好きな一品。
サーモンが大きくて存在感がすごい
バターの風味が絶妙で、パクパク食べちゃえる
◼︎ノドグロとしいたけの土鍋ご飯
鳥取のノドグロを使用。丸ごと1匹という贅沢。
ご飯の硬さもばっちりで
ノドグロの出汁と椎茸の出汁が完璧すぎる
食べきれなかったものは、リゾットにしてくれたり
お土産に持たせてくれるという良心的サービス。
◼︎ふくおか柿と長期熟成生ハムゴルゴンゾーラクリーム
もうこれね、おすすめすぎる。
ワインのアテにたまらんくらい合う。
濃厚なチーズに生ハムと柿。最高かよ。もう食べたい。
総じて素晴らしいお店。
そりゃ人気でるわ・・また行きます。