まさはるやんさんが投稿した蕎麦 坐忘(東京/西八王子)の口コミ詳細

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蕎麦 坐忘西八王子/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

✴︎店構えから続く店内は名店の統一感✴︎

JR西八王子駅(北口)から徒歩8分程。
店は静かな住宅街にひっそりと構えている。

平日の昼12時過ぎに1人で訪問。
店内には3組。
曇天ながら33℃で蒸暑い道中だったので、空調が効いた店内に救われた。
2人席もあったが、空きテーブルが他にもあった最奥6人テーブルを案内され恐縮。

古民家風な佇まいで店内の造りも狭いながら落ち着ける雰囲気で居心地が良い。

駆けつけの瓶ビール、焼き味噌、だし巻玉子を注文し暫し休憩がてら店内を見回す。

焼き味噌は薄味ながらカツオが感じられ、だし巻玉子は薄味で大根おろしとマッチして旨い。

瓶ビールを数分で空となったので、麦焼酎の月心(ロック)へ移行、パンチは強くも飲み易い。

蕎麦とのセットメニューではなく、野菜天ぷら盛り合せの単品が無く伺ってみると、気持ち良く対応頂けたのが嬉しい。
サクサクで小ぶりながらも 7種類の具材。

そろそろ芋焼酎に移行かなと、なかむら(ロック)を注文、旨みのあるくせが良い。

蕎麦つゆは弱めのかえしで辛さはない。
蕎麦は少なめながら風味が感じられ旨い。
塩ふりで食が進みすぎ一気に平らげてしまった。
蕎麦湯はそこまで濃さのない主張。

蕎麦で〆て店を後にしようかと思ったが、蕎麦ぜんざいが気になり注文。
これが旨かった。
甘さ控えめのぜんざいに蕎麦がきが合っていた。

初訪時は引戸を開けつつ敷居の高い店ではと感じてしまうが、店内に入ると丁寧な対応の心地良さと雰囲気でそれは良い意味での勘違いであった。
蕎麦以外も美味いメニューが多い。

近いうちに再訪することになるだろう。
ご馳走さまでした。

2025/07/04 更新

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