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私はまだあんこう鍋を食べたことがないと友人に話したら、ぜひ冬のうちに行こう！と話がトントン拍子に進んでくれた。
だったら行きたい店がある！とこちらを提案。
なんと友人も、行くならここだと思っていたそうです。素敵～( 〃▽〃)
入谷で下車するのは初めてに近い。駅からは近いところにありました。 大衆酒場のような雰囲気のこじんまりとしたお店でした。
私たちはカウンターへ。
ビールで乾杯し、コースがスタート。
あんこう鍋コース 7,500円
・焼き蟹みそ豆腐
・おつまみ3点
・極上あん肝
・お刺身（クエ）
・あんこうから揚げ
・あんこう鍋
・雑炊
・デザート
と言った内容。
あんこう鍋はもちろんですが、そこに行くまでのお料理がとにかく美味しかった！ かなり満足度が高いコースでした。
「焼蟹みそ豆腐」
一品目から心つかまれました。
豆腐というかお餅というか、なんとも言えない食感に濃厚蟹みそ風味。そこにかかるのはパルメジャーノチーズの濃厚ソース。 一体何なんだ！という旨さでした(笑)
「おつまみ3点」
イカの和え物・煮こごり・豆 の3点 煮こごりに感動したのはこれが初めてです。 この豆、なんていう豆だったか忘れてしまった・・すみません。。見ればわかる人いると思います。
【お酒】 日本酒3種の飲み比べ
日高見・五橋・大七 を選択。
この中では「五橋」がだんとつ好み。日高見は魚とよく合うからおすすめとのこと。確かどこかのお寿司屋さんでもそう言われました。 大七は、THE日本酒っていう感じでした。
「極上あん肝」
今まで食べたあん肝で一番です。
こんなに食感なめらかなんですね。
「クエの刺身」
白身であっさりしていながら、弾力があり噛むほど甘みと旨味が・・あぁ美味しい。
【お酒】 雪の茅舎
安定の旨いお酒。
「あんこうから揚げ」
大きなから揚げ！ふわっとして食感、素晴らしい。上品な甘みがあり、はじめて食べるあんこうの身、なんておいしいんでしょう！！
「あんこう鍋」
来ました！！あんこう鍋！
あんこう鍋を語る前に、これ「せり鍋」といっても良いくらいにせりが根っこの部分までしっかりどっさり乗っています。これは有難い・・
しかし、せりを有難いなんて思うの、ほんと大人になってからですね(^^)
スープはみそ仕立て。鰹だしベースに3種類のブレンド味噌だそうです。 その旨さに悶絶。。
こんなにおいしいものがあることを、今まで知らなかったとは・・・！！！
あんこうの身と、肝がたっぷり入っています。
ほかのお店を知りませんが、友人曰く、こちらのは骨が一切なく食べやすいそうです。
引き締まった身はとても上品でいくらでも食べられます。肝は言うまでもない。ぷるぷるの皮も、まったく臭みなどなくどこを食べても本当においしい！
【お酒】 獺祭と五橋を1合ずつ。
超久し振りの獺祭。最近どこでも飲めるようになってきてしまいましたが、やはりおいしいです。
そして五橋は好みだったのでリピート。
あ、偶然どちらも山口県のお酒ですね。
山口県の酒ほんとレベル高いなぁ。。
「雑炊」
一度鍋を下げて作ってくれます。 当然、おいしいに決まっている！！一緒に出てきたぬか漬けも相当おいしい。
【お酒】 最後に角ハイボールで〆
言葉が見当たりませんね。 なぜ今まであんこう鍋を食べなかったのか不思議なくらいです。
こちらの大将、強面に見えますがとても優しい。
まだお若いのに、ほんと凄いです。
まだ3月ですが、もう今年行ったお店のナンバーワン候補間違いないです！
こちらのお店、日頃からコメントのやりとりしている酒飲み女子 mg_pekoさんから教えていただきました。 さすが呑兵衛、ツボを得た良い店知ってるなぁ。。 最高なお店を紹介いただき感謝です！！