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自家菜園のバーニャカウダ
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筍のグリル
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デザートは柑橘パフェとレモンティラミス
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栃木県産黒毛和牛ざぶとんのグリル
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真鯛と春キャベツのスープ
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自家菜園のバーニャカウダ
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筍のグリル シェフがその日の朝に掘ってきたもの
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栃木県産黒毛和牛ざぶとんのグリル
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春キャベツと桜えびのパスタ
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レモンのティラミス
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柑橘パフェ
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手作りクッキー
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こちらのお店を何かで知り、とても素敵だなぁ～と思い、いつか母と一緒にいこうと温めていたお店。
最寄り駅から徒歩だと20分というので、気候の良いゴールデンウィークに2人で行って来ました(^^)
京成線の「宗吾参道」という全く土地勘のない駅で下車します。駅に降り立つと、かなり閑散としていてお店も何もなく、とにかく静かな駅でした。
軽い気持ちで、駅前でタクシー拾って行こうと言っていましたが、そんな気配はなく、アプリで呼ぶのもいいけど、 かなり時間に余裕があったので、母に
「徒歩20分」ってどう？いけそう？と尋ねてみると、大丈夫！と言うので歩き始めました。
いきなり、笑えるほどすっごい急な坂を上らなくてはならない。これを避けるとかなり遠回りになる。
母の手を引いてぐんぐん一気に上りました。
そこからはなだらかな林の中ををひたすら進みます。 しばらくすると広い畑が目の前に広がり、そこはもう田舎の風景。だいぶ遠いところに旅行に来たような気分です。
スマホのナビが間もなく到着の合図になっても、畑の風景が続く。本当にこんなところにお店があるのかと不安になりますが、 ナビ通りに角を曲がったその先に、素敵な一軒家が突然現れるのです。
それにはちょっと感動を覚えます。
しばしお庭で写真を撮ったりして過ごしたあと、玄関から店内へ入りますと、もう想像通りに優しい素敵な空間が広がっていました。 席数はたしかテーブル6席くらいだったかと。。 そこまで広くはないけど窮屈さが全く無い配置になっています。
入店しただけで幸せを感じてしまう本当に素敵なお店に、自然とお料理の期待も膨らみます。
最初にお伝えしておきますと、ランチもディナーも4800円のコース1本のみです。その内容も、この土地ならではの滋味深い多くの野菜を中心に、美味しいイタリアンを味わえるとても素敵なお料理でした。都内だったらこんな料金はちょっと考えられません。。
5月のコース内容はこんな感じでした。
・自家菜園のバーニャカウダ
・真鯛と春キャベツのスープ
・筍のグリル
・和牛グリル
・春キャベツと桜海老のパスタ
・柑橘のデザート2種
こちらのバーニャカウダは、コースには必ず一年中入るメニューのようです。 ほとんどがお店のお庭で育てた野菜たちを提供してくれます。 一見、華やかな彩り野菜のバーニャカウダではないけど、食べたことのないイタリア野菜なんかもあって楽しい◎
野菜の内容は説明書きを渡してくださいます。それによると、知らない名前が２つほどありました。
「ブンタレッラ」 「エルバステラ」
どちらも普段食べないイタリアの葉物野菜で、どちらも少し苦みがあるのですが、こうして頂くと、野菜の苦みって全然嫌いじゃないなぁと感じます。
筍のグリルは竹を割った器に盛りつけられていい感じ。筍は、シェフがその日の朝に成田で掘って来たものだそう。えぐみも少なく食感が良くスゴク美味しかった〜。味付けは自家製もろみソースでここは少し和風の味わい。
メインのお料理は栃木県産黒毛和牛ざぶとんのグリル。お肉の下にはやはり農園のお野菜たっぷり。 こんな美味しいお肉までついていいのかしら。。
更にテンションが上がるのはデザート！
豪華に2種類出て来ました。
１つは柑橘のパフェ。河内晩柑と小夏がたっぷり乗っていました。もう1つはレモンのティラミス。 どちらも、爽やかな柑橘を存分に楽しみました。
気付けば、入店してから最後のデザートまで3時間以上経過していました。 時間はかかりますとは聞いていたものの、別にそれは提供が遅いとかそういう感覚ではなく、ただそれが自然の流れだったと思います。
ここに来たら、次の予定なんか入れず、こんなふうにゆ～っくり過ごすのが良いと思います。
とにかくこの空間にこのお料理で4,800円。
立地が良くないとは言え、本当にこんなに安くて申し訳ないくらいです。
聞けば、このお店はシェフのご自宅でもあり、１階部分だけをレストランにしているのだそう。
なるほど、それでこんなに安く提供出来るのですね。
本当に、ただただ素敵な時間を過ごすことが出来て大満足です。 ありがとうございました。
帰りはタクシーを呼んで駅に戻りました。
やはりほとんどの方が車で来店するそうです。