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姉のお誕生日会に2人で訪問。
このところ姉には色々とお世話になっていたので、どこか素敵なお店でお祝いしたいと思っており、まず思いついたお店がこちらでした。「GIFT」という店名も、お祝いするにはピッタリかと(*^^*)
麻布十番から5分くらい。新しそうだけどあまり目立たないビルの9階にあります。
店内は想像通りの素敵な空間。そして、とてもこじんまりとしていて、どこかアットホームな感じもあり居心地の良さ抜群です。
薄いカーテンの向こうに東京タワーが見える、なんとも雰囲気良いカウンター席へ 。
☆GIFTコース
・前菜「インサラティッシマ・ギフト」
・牛煮込みと燻製ﾓｯﾂｧﾚﾗのｵｰﾌﾞﾝ焼き
・パスタ
・牛フィレ炭火焼
・デザート
「インサラティッシマ・ギフト 」
全国の契約農家から届く旬の野菜を中心に、彩り豊かに盛り合わせた30種類の前菜はこちらのスペシャリテ。これを見たくて食べたくて経験したくてこのお店を選んだので、冒頭に出て来てかなりテンション上がります。
盛り付けのお皿も私は円形、姉のは長方形で、同じ内容でもお皿が違うだけでも印象が変わる感じです。
30種類もの野菜中心の前菜が美しく盛付けされてしばらく眺めてしまう。その内容はメニューが渡されますが、それは順番どおり配置されているわけではなく、 メニューの手がかりだけで、自分で想像して探し当てるのです。
これ、めちゃめちゃ楽しい。。。
内容30種類、ここには詳細を記載はしませんが、メニュー見ながら「これだよね？」「間違いないでしょう」と2人で確認し合いながら、ほとんど正解だったけど、中には食べてみたら違った！なんてこともあるし、たまにシェフが覗きに来てくれて「あ、違いますね～」と笑われてしまったり(笑) そういうのも含めてめちゃめちゃ楽しい時間。
そして、ただの見た目の楽しさだけではなく、その1つ1つがとてもおいしい。。。
ひとつとして手を抜いているものは無く、同じ味付けもなく、美味しい野菜の素材がキチンと生かされていて、ただただ驚くばかり。
シェフが届けたいのは、美しい見た目以上に、味を楽しんで欲しいのだろうというのが伝わってきました。
最初の前菜がクライマックスのようになってしまい、この先は尻すぼみなのかと心配になりましたが、、
いえいえ、このあともしっかりと美味しいお料理が続々と出て来ました(^^)
楽しかった前菜の後の一皿は、牛煮込みの燻製モッツアレラオーブン焼き。 コクがある牛煮込みに燻製チーズの風味が合わさってこれもかなり美味しい！ ボリュームあってすごく食べ応えがありました。
また、パスタは牛蒡が沢山入った和風な感じのソースであったり、メインの牛フィレ炭火焼も2種類の味付けでそのうち1つが西京味噌の味だったりと、イタリアンの路線から少し和風寄りに入ってくるのがとても好みでした。
最後はお願いしていたバースデープレートで、シェフも出て来てお祝いしてくださり、とても思い出に残る時間になりました。
何と言っても、このこじんまりした特別な空間で、行き届いたサービスが心地よく、静かにゆっくり過ごすことが出来て本当に良かったです。
シェフにお見送りいただき、姉もお店を出た瞬間に「またすぐ来たいなぁ」と言っておりました(*^^*)
季節ごとに野菜の種類も調理方法も変わっていくとのこと。よくそんなに引出しがあるものだと、またその内容を確かめに来たくなってしまう。
2025年に訪問した中で、とても印象に残った素敵なレストランでした。