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夜の点数：4.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
素晴らしかった
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2021/03/25 更新
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【魚介のイタリア料理 murata】
8席の小さなレストランで、6皿〜8皿のコース料理を楽しめるお店です
料理は10000円と15000円の2種類のみで
メニューから自分好みの組み合わせで選びます。
15000円コース（8皿）税・サ別
♢桜鯛 キャビア
食感の良い桜鯛とねっとり感あるイタリア産キャビアの組み合わせ。美味しい。
♢石鯛 メヒカリのアンチョビ
分厚くカットされた石鯛でアンチョビとの組み合わせもgood！
♢地カキのソテー カルボナーラ
大ぶりな牡蠣はぷりぷりな食感。美味しい。
♢パン
味は普通に美味しく食べられます。
おかわりもできますよ。
♢45年熟成のグラッパを使ったフォアグラのテリーヌ
かなり濃厚な味がするフォアグラの上にはナガノパープルが味をまろやかにしてくれます。ほのかに口の中で広がるグラッパも味を更に良くしてくれてます。ハマる味で最高でした。
♢白ワイン蒸したアワビ 蒸し汁 肝
写真以上に分厚く大きな美味しいアワビと肝が絡まったリゾットで幸せな気分でした。
♢松葉蟹 そのミソ
松葉蟹のパスタでした。甘みのある蟹でミソもしっかり絡めて食べましたよ。美味しい。
♢イセエビ チーズ焼き
半生の伊勢海老の上にはミモレットチーズとパルミジャーノがかかってました。
♢黒毛和牛シャトーブリアン
♢黒毛和牛牛ヒレの赤身
2種類を1皿で運ばれ牛肉は鹿児島黒毛和牛でした。柔らかい美味しいお肉です。シャトーブリアンのが美味しかったかな。
♢レモンタルト仕立てのグラススイーツ
デザートまで手を抜く事なく美味しかった。
食後のコーヒーも付きます。
10000円は6皿、15000円は8皿になっていて
アンティパストは0.5皿のカウントになっているので10種類の料理を食べる事ができました。
となりのテーブルとメニューが違ったので
たぶん10000円と15000円のコースではチョイスする料理が一部違う気がします。
常連さんらしき人だったので特別メニューかもしれませんけどね。
ご夫婦で経営され、トヨタ系企業に勤めていて脱サラしてオープンしたお店とは思えないくらいレベルが高いと感じました。
料理の味だけでなく、料理のタイミングや気配りある接客もしっかりされてましたし、良いお店だと思います。
御馳走様でした