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2025/08 訪問
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遊び心満載！神保町イタリアンで味も心も満たされる貸切パーティ
2025/09/25 更新
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この日は経営者会の集まりで総勢20名、神保町のイタリアン「クオーレドーロ」さんを貸し切りにて。いやはや、会社経営の話をしに来たはずが、結局ワイン片手に大宴会、記憶の花は夜の帳に散りばめられました。
スタートは小さなスプーンにのせられたサーモンマリネ。鮮やかなオレンジ色が目に楽しく、ディルとピンクペッパーが香りを添えて一口で幸せに。続いてチーズトーストの香ばしさに白ワインが進む進む。鴨ロースと半熟卵のサラダは、見た目のインパクトも抜群で、肉の旨みと卵黄の濃厚さが渾然一体。
温菜では豆のトマト煮込みがほっこりと胃に優しく、カプレーゼはトマトとモッツァレラがバランスよく、いくらでも摘める魔性の前菜。そこにグリルチキンの香ばしさが加わり、場はすっかり打ち解けモード。
メインのピザは巨大サイズで登場！トマトのフレッシュさとバジルの香りが広がり、みんなでシェアしてワイワイ。さらにパスタは濃厚なトマトクリーム系で、もちもちの麺にソースがしっかり絡む。極めつけは骨付き肉。見た目は豪快、かぶりつけば肉汁がじゅわっと溢れ、赤ワインが追い打ちをかける。
そして最後に登場したのは…なんと宝箱に入った悪魔の実！！
シェフの遊び心が炸裂し、会場は爆笑と歓声に包まれました。味だけでなく演出もここまで徹底されると、まさにエンタメレストラン。
大人が本気で楽しめる夜、食も酒も会話も最高オブ最高。ここぞという集まりにまた利用したくなる名店でございます。