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リーフパイは絶品です
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銀座WEST 販売所
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ウォールナッツ
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ガレット
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リーフパイ
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2023/04/28 更新
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山梨の桔梗屋さんの工場隣に「銀座WEST」のお店と工場を発見
銀座WESTのパイが大好きなので入ってみました
こじんまりしたお店ですが、配送も出来るようで缶入りのパイやクッキーなど普通に関東方面のデパートで売られているような感じでした。
まずはいつも購入するリーフパイ 5枚入りを2袋とクッキーを2個にしてみました(他の所でも色々買いたかったので)
ウォールナッツ
１個 136.2kcal
ココアのいい香り
コチラのクッキーはサクサク食感が素晴らしいと思います
甘さ控えめな中にココアの美味しさがジュワーっと出てきて沢山はいっているクルミの食感がクッキーの食感を邪魔しないBESTバランス
もっと買ってきたら良かった〜〜〜〜〜〜
ガレット
１個 180.1kcal
ガレットって聞くと居てもたってもいられない
バターの芳醇な香りがたまりません
直径約6cm 厚さ約2.5cm弱 の大きさです
コチラは見た目通りザクザク食感
マカダミアナッツの食感と風味もとってもいい感じ
変な油っぽさは一切ありません
鼻に抜けるバターの風味がたまらなく美味しいガレットでした
そして銀座WEST と言えばこのリーフパイ
1枚 69.8kcal
長さ12cm 幅 約5cm(1番広い所)
国内(東北地方)製造のバター、小麦粉、砂糖、卵 というごくごくシンプルな材料のみで256層に折りたたまれて作られています*゜
表面の白ザラメの食感とパイのサクッと軽い食感が合わさってザクっとした食感がたまらなく美味しいです
バタータップリで高カロリーなパイですが油の感じが軽く、サクサク食感が罪悪感をZEROにしてくれます(勝手な解釈) というか美味しさが勝ってカロリー忘れます
幸せ〜〜〜〜〜
人工の香料や色素などを極力使っていない所が美味しさの秘訣なのかもしれません
後からレシートを見たら10％引きでますます嬉しくなりました
東の 銀座WEST リーフパイ(帝国ホテルのパイも捨て難い)
西の フロインドリーブ 大ミミ が私の中でのBESTパイ です