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美味しいりんごクローネ
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2023/05/13 更新
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久しぶりに治一郎を覗いてみたらショーケースの上に「クローネ」が
クローネと聞いては居てもたってもいられない ので
即購入でした
ケース越しにもバターの香りが漂っています
1本ずつキャンディっぽく包んでもらえました
クローネの端にはキャラメルチップがトッピングされていてカリカリ感と甘みが増し増し
とにかく発酵バターを練りこんだパイ生地がパリパリ、カリカリ、サクサクで大好きな食感♥️
クリームが入っている状態でこのサクサク感を保持出来るなんて
隠し味にホワイトチョコレートを加えたりんごの果肉入りクリームが噛むと溢れるぐらいギッシリ詰まっています*゜
ホワイトチョコレートが入っているからか❓クリームはちょっと甘めです
その中にリンゴの酸味と果肉の食感がいいアクセントになっていて、美味しかったです