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とっても大きなカヌレを頂きました
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栗のカヌレ
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2025/12/11 更新
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岐阜の友達から頂いた「石窯カヌレ」
ベーカリー「グルマンヴィタル」のお店のカヌレと聞きました
岐阜県産「ハツシモ」の米粉が主原料の米粉カヌレ
頂いた翌日が消費期限だったのでプレーンは職場で食べて、写真は撮れなかったです″╯-╰″
とにかく大きなカヌレです
高さ約5cm 直径5cm弱
外側が香ばしくサクッとしていて中はモッチリ
プレーンめちゃくちゃ美味しかったです
そしてもう1個が 栗
こちらは自宅で頂きました
カヌレの真ん中に栗がまるっと1個入っています
栗自体はしっかりしていてシンプルな味ですが、カヌレの香ばしさとモッチリした食感の相乗効果で美味しさマシマシです
米粉カヌレならではの特徴が、中に「す」空洞が入りにくいようです
中身ぎっしりで大きいのでかなり満足感があります
グルテンフリーだしカヌレ好きな人、そうでない人にも一度食べてもらいたい石窯で焼いた米粉カヌレでした