この口コミは、rottey1570さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
頂点
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2024/08/03 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
王道
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2023/05/08 更新
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20数年前にこの店を知り、ハマり何度来たか分からない。
言わずと知れた名店で、横浜家系吉村家の直系店。
筋金入りの家系ラーメンだ。
付け加えると、私のラーメン道の原点であり頂点でもある。
チャーシュー麺に味玉と海苔トッピングの白飯で、味付けと硬さは全て普通。これが良いんす！
スープは豚骨醤油ですが、他の店とは別物の感じがします。
しっかりとした豚骨があり、醤油の風味とエッジもあり、臭みも無くパーフェクトなスープ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!鶏油とのバランス感もバッチリで文句がつけられないです！
麺も食べやすい長さでスープにも絡みやすく、どこかに甘味が感じられる凄い麺で、海苔に巻いて食べると飛びます( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
チャーシューがこれまた美味しく、燻製感があって、尚且つしっとり柔らかいく歯応えも良くベストオブチャーシューなやつでご飯に巻いて食べましょ！( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
そんな感じで最後まで( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!です！
他の豚骨醤油を出してる店とは全く違う異次元の美味しさ…圧倒的な北陸の虎、はじめ家。
この店を愛してやまない人は私だけでは無いはずだ。
全国民に一度は食べてもらいたい！そんな店です！
また来店します！
ご馳走様でしたー