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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
新発田/寿司
最高のエンタメ
2025/01訪問
2回
1回
国際通り沿い、以前「まぜ麺マホロバ」があった場所にできた「大東そば」さん。 白濁したスープはまろやかでコクがあり、しっかりとした旨味を感じる優しい味わい。 そして何より印象的だったのが麺。沖縄そばらしからぬ、もちもちとした独特の食感で、ラーメンともまた違う、新鮮な美味しさでした。 セットで付いてくる大東寿司も、ほんのり甘いタレとしっとりしたネタが絶妙で、そばとの相性も抜群。 観光の合間にサクッと立ち寄れる立地も便利です。
2025/05訪問
1回
高い
1回
お弟子さんのコースでした。