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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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東京No.1 日本最高峰の一杯がここにある
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2025/11/09 更新
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時期：11月上旬 日曜日
場所：大森
予約：TableCheck
待ち時間：着丼まで15分
時間：13:45
料理名/コース：醤油ラーメン(1,300円)＋上トッピング(700円)＋黒豚飯(600円)＋TableCheck予約料(500円)
値段(1人)：¥3,100
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食べログ4.09 (2025/11/9時点)
ミシュランビブグルマン掲載店
TableChechで予約もできますが、500円かかります。朝から記帳可能ですが、10-11時くらいで売り切れるとのこと
インバウンドもあり、両隣りは全て外国人のお客さんでした
〇醤油ラーメン〇
自分で追いかけに行くような、まろやかな醤油スープには甘く美味い鶏油のパンチもあります。
〇上トッピング〇
◇味玉・黒豚ワンタン・のり×2・和牛みすじチャーシュー×2◇
和牛みすじチャーシューはちょうど良い火入れで、とても柔らかい！和牛の脂が染み出たあとのスープも美味しい！
豚チャーシューは黒豚と林SPFを使用！部位の違うチャーシューもいい味です
〇黒豚飯〇
濃いめのタレがかかったご飯と黒豚の美味しい脂がマッチ！とても食べ応えあります。柚のような爽やかな香りも感じられました。
脂がしつこくないので、ペロリと食べられました！