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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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肉塊揚げちゃいました！
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豚カツ定食(￥1,350）
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豚カツ近影
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厚切り
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2025/05/21 更新
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このエリアで飯屋を探すと必ず上位に挙がってるくけど、定休日やら時間外やらで過去何度かフラれていたけどついに行けました。
昼ちょっと過ぎに着いたけど、ギリギリすぐ座れて、迷わず「不動の人気メニュー 豚カツ定食１３５０」をオーダー。
厚切りゆえに時間がかかると書いてあったものの、１５分ほどでそれはやってきた。
エアーズロックといえば大袈裟だが、それくらいの存在感はある。
一切れ横倒しにするとわかるように、厚さは４センチ近い。
衣をはがしてひとくちつまんでみると、濃い！
ものすごく肉のうまみを吸い込んでて、これだけでもうヨネを空にしてしまいそうなほどに旨味が濃い。
えーいっちゃう？これ肉いっちゃう？と焦らしながらかぶりつく。
この厚さでこの柔らかさ。
程よい弾力で歯を迎え入れつつ、噛むほどにほどけていく肉の繊維、そしてそこからあふれ出す肉の旨味。
いま、うまい豚食ってます！と脳細胞がビリビリ叫ぶ。
気付けばものすごい勢いでヨネをかっ込んでいる。
サチが止まらない。
すげーなこれ。
キャベツを食べていったん落ち着こう。
全然落ち着かない。
なんと幸せなことだろうか。
たぶん頭の上に「ガツガツ！はふっはふっ！」という描き文字が出ていたと思う。
ソースやしょうゆをかわるがわるかけ、からしでツンとしながら一気に食べてしまった。
ぬか漬けを食べて味噌汁をすするとようやく落ち着いた。
とんでもないものを食べたという幸福感。
肉＋ヨネ＝サチのロジックはまた実証された。
ごちそうさまでした。