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名古屋でとりあえずひつまぶしをという事で有名なこちらの本店へ。 店内はちょっとした料亭。かなり広いです。 注文してからもなかなか待たされます。 時間には余裕をもって。 ・ひつまぶし 1.5人前 5,100円 食べ方があるようだ。 ①まずは鰻とご飯を茶碗によそい、そのまま食べる。 ②次にネギや山葵などの薬味とともに。 ③最後に出汁をかけて。 味の変化は楽しめるけど鰻重のような重箱だけで完結させる方が私は好きだ。 その方が焼き方やご飯のバランスに技を感じる。 結局出汁に浸すことが前提なので味がどっちつかずと言うか… 美味しいんだけど、普通に食べた方が好きかな… ごちそうさまでした。
2015/07訪問
1回
世界基準のナポリピッツァを駅前で気軽に
2025/09訪問
1回
にんにく香る伝説の一杯。東海スタミナ麺の原点を辿る
2025/09訪問
1回
台湾ラーメン辛さ2倍のイタリアンを名古屋で食す背徳感
2023/05訪問
1回
背もたれのないカウンター席にはコンセントがあり、アイスコーヒーだけで快く仕事用で使わせてもらいました。助かりました。ありがとうございます。 ややBGMイケイケなので商談の電話は外に出てから。
2023/05訪問
1回
居酒屋感覚でアラカルトで揚げたて天ぷらとワインを
2022/05訪問
1回
味仙インスパイア店に来てるみたいな大人しさ
2022/05訪問
1回
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