この口コミは、ラーメン大好きおおぐいむちこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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昭和を味わうラーメン
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醤油ら〜めん 680円
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2021/05/02 更新
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醤油ら〜めん 680円
お店の横に、3台くらい停められそうな駐車場がありました。「田中屋」の看板の書体や雰囲気がいかつい感じで好きです(*✧︎×✧︎*)
お店は、喫茶店のような雰囲気でした！
赤いテーブルにビニールのテーブルクロス。
壁には鏡。不思議な空間でした(´⍢`)
ちゃんと飛沫予防の衝立もありました。
お水は、セルフサービスで、真ん中のテーブルにあります。
しょうゆら〜めんを注文。
普通盛りがパー、一玉半がボギー、二玉がダボと店長さんは、ゴルフ好きなのかなと思いました。
お一人で回していらっしゃる！テレビを見ながら、ゆっくり待つ。
来ました！いただきます！！
おおお！！！海苔が大きい！！
の〜り〜か〜べ〜が出迎えてくれます。
刻みネギ、めんま、ほうれん草、なると、チャーシューと具沢山で麺が見えない(●ﾟ︎∀ﾟ︎●︎)
よいショットとスープを持ち上げると、
チャーシューの油が浮かびつつ、
サラサラ流れる聖水タイプ。
一口。んん！？ゆずの香りがする！！
からの醤油の甘さ、しょっぱさがきます。
また一口。ゆずの香り！ゆずはどこにも
見当たりませんが、そんな味がしました。
醤油が甘いかなと思いましたが、
刻みネギで辛さを調節&リフレッシュ。
気がつけばいつのまにかレンゲが
進むタイプです。
麺は、中太のストレート麺、ちょっと手揉みされてる？のように感じました。(こういう時にちゃんとわかって書きたい)
麺とスープは合っていました。
最近好きなほうれん草！
むむむ固い…？口ざわりがざわりとする…？
茎の部分だから…？歯応えはある…！
醤油スープとの相性は良かったのですが、全体的になめらかな仕上がりだったので、そこだけ違和感を感じてしまいました。(素直な感想ですみません)
めんまは甘め。今まで食べためんまの中で一番甘いかも。
チャーシューは、手作りチャーシューブランド豚と書いているくらいの、美味しさでした❗️適度に厚みもあって、ホロホロなくらいしっかり煮込まれていて、こちらのチャーシュー丼があったら頼みたい！と思ったくらいです。
昭和にタイムワープしたかのような空間でいただく甘みのある醤油ら〜めんでした❗️
店長さん、ありがとうございました(*_ _)
ごちそうさまです(*´◡︎｀*)