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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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四川をベースの中国料理にワインをペアリング
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前菜３種とジャスミン茶
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スープ
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鶏肉と茄子のスパイシー炒め
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チャーハン
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2023/01/22 更新
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小田急線の経堂と豪徳寺の間、以前、韓国料理の山村があった場所に新しくオープンしました。
経堂からはユリの木通りを豪徳寺方面に進みユリの木公園前の交差点を左折すると直ぐ左手に見えて来ます。
外からは店内の様子は伺えず扉も重く閉まっていますが大きく営業中の案内が出ていましたので入店すると温かく迎えて下さいました。
入口直ぐに外の通りと並行してカウンター席が４席あります。カウンター後ろに４人掛けのテーブル席と２人掛けのテーブル席が多数ありました。決して広くは無いですがシックで落ち着いた素敵な雰囲気です。
オーナーシェフの初見直人氏は陳建一氏の「赤坂四川飯店」やミシュラン一つ星獲得の広尾「はしづめ」などを経て独立した実力派との事です。
ランチメニューは幅広く担々麺等の単品から日替わり定食、そして純白・翠緑・黄金の３種類のコースなどがありました。
私はコースの中から翠緑2750円とジャスミン茶600円をお願い致しました。
コースの内容は前菜３種、スープ、蒸し点心２種、鶏肉と茄子のスパイシー炒め、炒飯or麻婆豆腐、杏仁豆腐となります。
前菜は彩りも美しくどれも丁寧に作られており、特に帆立が美味しかったです。蒸し点心は海老焼売と一口肉饅でした。鶏肉と茄子の炒め物は後引く辛さが良いです。茄子の他にズッキーニが黄色と緑の２種類、セロリ、椎茸と野菜が豊富に入っており食感も楽しめました。
ここまで頂いて、どれも上品な量で決して多いわけでは無いのですが小食の私は結構、お腹が一杯になって来ました。炒飯が食べ切れるか少し不安になりました。炒め物がかなりスパイシーだった事もあり逆に辛みの無い炒飯は食べやすく、しっとり系ですが程よいパラパラ感が大変美味しかったです。デザートの杏仁豆腐は優しいお味でした。
こちらは「四川をベースの中国料理にワインをペアリング」との事で今回ばかりはお酒が飲めない事が悔やまれますがジャスミン茶でも十分に楽しめました。
ホール担当は男性がお二人でした。その内のお一人はソムリエでもいらっしゃるそうです。お二人共、目配り気配りを欠かさず丁寧に対応して下さいました。
経堂には中華の名店が幾つかありますが今後は同じ四川料理の蜀彩や彩雲瑞と並ぶ人気店となる事でしょう。おススメです♪