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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
厚切り銀鮭定食
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厚切り銀鮭
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厚切り銀鮭定食
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ランチメニュー
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2023/03/02 更新
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小田急線、経堂駅のすずらん通り商店街の老舗和菓子店亀屋の隣の複合ビルの２階です。外階段を上がり一番手前の店舗です。
2022年8月にオープンしました。店内はとてもコンパクトで入口右手にカウンター３席と厨房、二人掛けのテーブル席があり大きな柱が中央にある為にホールがふたつに分断されて奥の様子は確認しずらいですが、奥にもテーブル席がある様でした。お店は通りに面しておりガラス張りの為、明るいです。オープンして半年、既に常連さんが多数いらっしゃる様です。
ランチタイムはお魚やお肉、牡蠣フライ等の定食が頂けます。先客はカウンター席にお一人様の女性、奥のテーブル席にシニアのご夫婦とカップル。後客はシニア女性の二人組でした。人気ですね。略、満席です。
厚切り銀鮭定食1200円をお願いしました。１0分強で供されました。厨房に男性、ホールに女性とお二人で切り盛りされています。
小鉢が充実しており、伺った日は厚焼き玉子、法蓮草の胡麻和え、もずく酢、糠漬けでした。どれも丁寧に作られており美味しいです。
厚切り銀鮭は写真でもお分かりの通り、厚いです。厚切りです(笑)食べ応えがあり嬉しいです。ふっくら控えめに焼き上がっていました。もう少ししっかり焼いてあっても良い様な気もしましたが好みの問題でしょうね。控えめでも十分、美味しいです。
銀鮭定食の場合、最後はお茶漬けに出来る様に後からお茶漬け用のお出汁が供されました。これは嬉しいサービスですね。
全体的にコストパフォーマンスが素晴らしいと思いました。接客もとても感じよく丁寧に対応して下さいました。
最近、私は和食のお魚の定食を食べる事にハマっています。と言うのも夫が和食派で私は略毎日、一汁三菜のお魚定食の様な物を作っているのですが、何だかメニューも調理方法もマンネリ気味で何より自分で作った物では無い物が食べたい。私も仕事をしているので誰かに食事を作って欲しいと思う様になりました。
やはりプロのお料理を頂くと全く真似は出来ませんが随所に創意工夫が感じられて素晴らしいなと勉強になります。
定食はランチのみで夜は無いそうなので焼魚定食などお好きな方には特にランチがおススメです♪