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2024/06訪問
1回
平日の12:30頃に訪問すると、 外には10人ほどの待ち。 この日は20分ほどで入店できました◎ お店は民家を改装したようなレトロな雰囲気。 畳敷きに長テーブル＆ちゃぶ台、 “地元のおうちに遊びに来た”ようなあたたかさがあります 今回注文したのは 幸ちゃんそば（¥900） 麺は「しろ麺 or もずく麺」から選べて、今回はもずく麺をチョイス。 まずスープがとにかく優しい… 出汁の旨みがじんわり染みて、 「いつまでも飲んでいたい」と思うほどの心地よさ。 具材はソーキと三枚肉がのっていて、 どちらもトロトロで箸でほぐれる柔らかさ✨ 麺は体感200gくらいでしっかりめの量。 具と一緒に食べると満足感◎ 空港やホテルで食べる沖縄そばとはまったく違う、 “地元で愛される本気の一杯”に出会えた感覚でした。 観光の途中でも、わざわざ寄りたくなる名店です。！
2024/06訪問
1回
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名護でアグーしゃぶしゃぶが食べたくて訪れました。 落ち着いた古民家の空間は、 どこか懐かしくて、静かに時間が流れるような心地よさ。 その雰囲気の中でいただく料理は、 どれも丁寧に仕込まれていてほっとする味わい。 感動したのが、 アグー豚のジューシーさと上品な脂の旨み。 しっかり濃厚なのに、全然重たくなくて、 ひと口ごとに「美味しい…」がこぼれる一品でした。 でもそれ以上に印象的だったのが…野菜の美味しさ！ 沖縄の太陽をいっぱい浴びたお野菜たちは みずみずしくて、甘みも香りも力強くてびっくり。 地元食材を大切に、素材そのものを活かした 身体にも心にも優しいお料理たちに出会えました。 観光中の食事はもちろん、 「沖縄の“豊かさ”を味わいたい」方にもおすすめの一軒です。