ksktj1216さんの行った（口コミ）お店一覧

担々麺(700円)をいただきました。 見た目はオレンジがかったスープで、真っ赤というよりは穏やかな色合い。味わいはピリ辛程度で、辛さは感じるものの食べやすいレベルです。 麺はやや柔らかめでしたが、「固め」でお願いすることもできるとのこと。自分好みに調整できるのは嬉しいポイントです。 ゴマの香ばしさは控えめで、濃厚さよりもスッキリとした仕上がり。具材は挽肉・ネギ・カイワレでシンプルですが、見た目の彩りは良く、価格を考えれば満足感のある一杯でした。 全体的に「濃厚ゴマ系」よりも「辛味すっきり系」の担々麺。コスパも良く、手軽に中華ランチを楽しめるお店だと思います。

名古屋グルメの締めにスガキヤを利用しました。今回は季節限定の「濃い味スガキヤラーメン」を注文。公式では“さらに濃厚になった豚骨スープ”とのことですが、実際には一般的なラーメン店と比べるとインパクトは弱めで、むしろ優しい味わいに感じました。 具材はチャーシュー、煮玉子、メンマ、ほうれん草と揃っており、バランスは良いものの、全体的に「特別感」や「濃厚さ」を期待すると肩透かしかもしれません。 ただ、スガキヤは地元の人にとってソウルフード的な存在であり、この独特の軽い豚骨風味は“スガキヤらしさ”として受け入れられているのだと思います。観光の際に「名古屋らしさを手軽に味わう」という目的なら一度試す価値はありますが、味そのものを目的にするなら、地元以外の人にはやや物足りない印象でした。

東京ドームシティの「せたが屋」で鶏白湯らーめん（背脂トッピング）を注文。 オープンと同時に一番乗りで入店しましたが、注文後も店員は談笑しており、しばらく調理を始めない様子。結果的に提供まで15分ほど待たされました。開店直後とはいえ、あまりにのんびりした対応で残念でした。 ラーメンはスープが非常に濃厚で、背脂のコクも強め。味自体は悪くありませんが、麺や具材はごく普通。全体的に重ための一杯です。 他の客よりは早く提供されたものの、最初の一杯でこれだけ待たされた印象は良くありません。せっかくのブランド店なので、もう少し緊張感を持った営業を期待します。

オープンしたばかりの「らぁ麺 はやし田 田町芝浦店」で味玉醤油らぁ麺を注文。 スープは見た目はきれいでしたが、麺が非常に粉っぽく、正直おいしいとは言えませんでした。 調理担当の方が他のスタッフから指導を受けながら作業しており、全体的に不慣れな印象。仕上がりにもそれが表れていました。 チャーシューはかなり薄く、存在感が弱め。スープや具材に「はやし田」らしさは感じられたものの、完成度としてはまだまだ。 オープン間もないため今後に期待したいですが、現時点では再訪するほどではありませんでした。