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昼の点数:3.8
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
茎わさびと鹿児島醤油が引き立てる
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2024/07/31 更新
とんかつ食べたい時は近くに檍があるので、コスパ含めそちらに行くのだが、今日はのもと家の名前の時以来4年ぶりくらいにきました。
11:20頃到着すると3人並んでる。メニューを先に聞かれて、どうせならと六白黒豚の特選厚切りロースかつ定食3,200円を所望。
並んでる時に氷入りの冷たいお茶を持って来てくれた。屋内でそこまで暑くないが猛暑の昨今ありがたい。
ここの特色は茎わさびをかつに乗せて甘いとんかつ醤油(鹿児島醤油)で食べるのだが、良い豚は塩が一番美味しく頂けると思ってる。
でも一応鹿児島醤油で食べると、! 美味しい!あれ?以前そうでもないと思ったのは何で?
塩とソースも試しながら食べたが、
圧倒的に鹿児島醤油+茎わさびが美味しい。何と言うかとんかつの旨味をより引き出してくれてるように思う(個人の感想)。
やや白っぽい衣は少し剥がれやすいが、これも醤油に馴染む。
う〜ん、参りました。
結局、醤油6、塩3、ソース1の割合くらいで完食です。
ただ醤油つけ過ぎなのか、ちょっと最後気持ち悪くなったので、厚切りじゃなくてもいいかも。
ご馳走様でした。
また行きま〜す。