CHA-HANさんが投稿した座standbar Base（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、CHA-HANさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

座standbar Base新橋、汐留、内幸町/居酒屋、立ち飲み、日本酒バー

4回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

4回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

あったかい白子も冷たい白子もどっちも旨い

新橋にある友達を連れて行きたい大好きなお店。

冬季は白子があるので特にアツい…！
日本酒が好きな人はママさんが丁寧に教えてくれるから相談してみてください。

【注文したもの】
★青のり白子 ¥800⇒うますぎておかわり
　あったかい白子…ふわふわのぷるんとぅるんで、もう、おいしすぎの罪でした。
この時期しか食べられない白子、ごり押しでおすすめです…！
★牡蠣と白子の相盛りポン酢 ¥900⇒うますぎておかわり
　こちらは冷たい白子、そして生牡蠣。思わずせこちゃんの日本酒を少しもらって飲みました
■牛のトウガラシステーキ〜チミチュリソース〜 ¥2,000
　これまたうまい。。柔らかいお肉。
チミチュリソースという酸っぱ辛いソースや、粒マスタード、わさび、お塩をお好みで。
ニンニクチップもさいこう
■柿とシャインマスカット、生ハムのカプレーゼ〜アールグレイの香り〜 ¥850
　見た目からしておしゃれ。心がこもってるのが生ハムのカール具合を見ればわかります‍↕️
チーズはマスカルポーネ？なのか、甘くておいしかったです。
■ウニときのこのクリームパスタ〜お月見スタイル〜 ¥1,680
　このお店のパスタはボリューミーでうれしい。しかもウニがしっかり乗っているのにこのお値段はちょっと良心的すぎると思う。

青のり白子 ¥800

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290565","content_type":"ReviewImage","content_id":332290565,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290569","content_type":"ReviewImage","content_id":332290569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
牡蠣と白子の相盛りポン酢 ¥900

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290572","content_type":"ReviewImage","content_id":332290572,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290575","content_type":"ReviewImage","content_id":332290575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290580","content_type":"ReviewImage","content_id":332290580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290585","content_type":"ReviewImage","content_id":332290585,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
牛のトウガラシステーキ〜チミチュリソース〜 ¥2,000

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290591","content_type":"ReviewImage","content_id":332290591,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ウニときのこのクリームパスタ〜お月見スタイル〜 ¥1,680

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290595","content_type":"ReviewImage","content_id":332290595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290597","content_type":"ReviewImage","content_id":332290597,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
柿とシャインマスカット、生ハムのカプレーゼ〜アールグレイの香り〜 ¥850

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332290605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332290605","content_type":"ReviewImage","content_id":332290605,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-222400421 .js-count","target":".js-like-button-Review-222400421","content_type":"Review","content_id":222400421,"voted_flag":false,"count":98,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

冬季限定の痛風ポン酢が罪深くてうますぎる

レビューは3回目ですが、本当はもっと鬼リピートしてます。
アットホームでごはんおいしくて大好きです。

【この日食べたもの】
■砂肝のレモンペッパーソテー ¥600
■甘夏みかんとキウイとリコッタチーズのサラダ ¥750
■煮た里芋の葛粉揚げ ¥500
■浜名湖の青のり揚げ出し豆腐 ¥700
■アンチョビポテト ¥700
■痛風ポン酢 ¥1,280
　→白子、あん肝、うに、いくら、生牡蠣
■白子としらすのアヒージョ ¥800
■トマトとニンニクのパスタ ¥1,480

3人で食べたとはいえかなり腹ぱんになりました
何食べてもおいしいほんとに。。
強いてあげるとしたらこの３つ

「砂肝レモンペッパーソテー」
　これは毎回頼んでます。絶対絶対食べてほしい。

「痛風ポン酢」
　白子、あん肝、うに、いくら、牡蠣て…なんと罪深いメンツ。
期間限定なので食べられたらラッキーです✌︎

「トマトとニンニクのパスタ」
　ニンニク強めのこのトマトソースがバリうまです
生パスタではないらしいんですが、生パスタじゃないかと思うくらいのモチっと感も最高でした…！

不定期でメニューが変わるので、毎回楽しみ
これからも通い続けます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585310","content_type":"ReviewImage","content_id":283585310,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585312","content_type":"ReviewImage","content_id":283585312,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585316","content_type":"ReviewImage","content_id":283585316,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585320","content_type":"ReviewImage","content_id":283585320,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585322","content_type":"ReviewImage","content_id":283585322,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585324","content_type":"ReviewImage","content_id":283585324,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585327 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585327","content_type":"ReviewImage","content_id":283585327,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585329","content_type":"ReviewImage","content_id":283585329,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585332","content_type":"ReviewImage","content_id":283585332,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585335","content_type":"ReviewImage","content_id":283585335,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585337","content_type":"ReviewImage","content_id":283585337,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585338","content_type":"ReviewImage","content_id":283585338,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-283585341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-283585341","content_type":"ReviewImage","content_id":283585341,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2025/02/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-201549608 .js-count","target":".js-like-button-Review-201549608","content_type":"Review","content_id":201549608,"voted_flag":false,"count":137,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

新橋でたのしく飲みたい人はぜひ

新橋の行きつけのお店が4月から新しいコースを出したと聞きつけて行ってきました

座standbar Baseさんは大好きで、好きな友達たちを連れて何回も行っています☺️

飲めないくせに1人飲みもしました

◆
推しポイント3つに絞りました

①とにかくお料理がおいしい(ひいき目もきっと入ってますが、友達も隣の席の知らない人もみんな褒めてました)
②日本酒にこだわりがある
③むちゃアットホームな場所
　ご夫婦でお店をやられてますが、お店の方に会いに来ている常連さんが多いと思います。わたしを含め。
帰る時に「いってらっしゃい」って言ってくれるのが好きです‍♀️

◆
◎注文したもの

「つまみ＋肉で楽しむ5000プラン」 ¥5,500
　※4名〜予約可能
　※前日までに予約必須

■先付けプレート３種盛り
　　（レバーペースト、生ハム盛り、チーズ盛りなど）
　　※旬や時期、お好み等で内容の変更あり
濃厚なレバーペーストをパンにつけていただきます。
ピンクペッパーがいいスパイスになってる！
パンを食べ切った後にレバーペーストだけ贅沢に食べるの好きです‍♀️
生ハムだけでもおいしいですが、チーズ盛りと一緒にいただくのもまたおいしい。
スタートからお酒が進んじゃうプレートです✨

■旬の魚のカルパッチョ
※諸事情のためこの日はいただきませんでした
が、ここのお刺身は新鮮でおいしいので次絶対食べます！

■砂肝レモンペッパーのソテー　※これ個人的にむちゃくちゃおすすめです！！
砂肝の下処理にひと手間加えられているため、見た目はもちろん、食感が今まで食べてきたものとは全く違います。
レモンペッパーの酸味のある味付けも最高です。
お店に来たら必ず食べてほしい‍♀️(個人の意見です笑)

■旬素材のアヒージョ(長ネギと明太子)パン付き
原価割れが心配になるほどの大量の明太子が入っていました。これはうれしい…！
長ネギがアクセントになっているのと、柚子？が少し入っているのもおいしかったです。

■ローストビーフ
低温調理されていて柔らかい…！
色鮮やかなお野菜が食べられるのも嬉しいです(わさびが葉っぱの形になってるのかわいい☺️)
ソースに山わさびが含まれてるのでそのまま食べてもいいですし、わさびをプラスしても◎

■お肉の煮付スープ仕立て
日によってメニューが変わるそうで、
この日は「牛すじの赤ワイン煮込み(パン付き)」でした。
牛すじはもちろん、にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・にんにくもとろっとろに煮込まれてる…！
お肉や野菜の旨味と赤ワインの香りがぎゅっと詰まったスープにパンをひたひたにつけていただきました。

◎飲み物 ※飲み放題は¥2,500(コース予約のときだけです)
■夜桜サワー ¥680
　桜が入った見た目もかわいい映えサワー桜餅を感じる甘さすっきりのサワーです
■ストロベリーサワー ¥680
　フローズンストロベリーがごろごろ入った甘いサワー
いちごも甘くて美味しかった
■寿司屋のガリ！チューサワー ¥660
　その名の通り寿司屋のガリ！がたくさん入ってますスッキリしていて飲みやすいです

◆
ここまで読んでいただきありがとうございます‍♀️

お客様を大切にしてくれる素敵なお店なので
ぜひぜひ行ってみてください

{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270827","content_type":"ReviewImage","content_id":242270827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270828","content_type":"ReviewImage","content_id":242270828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270829","content_type":"ReviewImage","content_id":242270829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270830","content_type":"ReviewImage","content_id":242270830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270832","content_type":"ReviewImage","content_id":242270832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270834","content_type":"ReviewImage","content_id":242270834,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270835","content_type":"ReviewImage","content_id":242270835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270836","content_type":"ReviewImage","content_id":242270836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270837","content_type":"ReviewImage","content_id":242270837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270838","content_type":"ReviewImage","content_id":242270838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270839","content_type":"ReviewImage","content_id":242270839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270841","content_type":"ReviewImage","content_id":242270841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270842","content_type":"ReviewImage","content_id":242270842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-242270844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-242270844","content_type":"ReviewImage","content_id":242270844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/04/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-181605588 .js-count","target":".js-like-button-Review-181605588","content_type":"Review","content_id":181605588,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

初めて来たのにただいま〜って言っちゃうお店

新橋駅から徒歩3分
私の職場から徒歩5分の好立地にある
「座standbar Base」さんに行ってきました☺️

2023年4月にオープン㊗️✨
ご夫婦でお店を切り盛りされてるのですが、
奥さまの丁寧だけどどこか親しみやすくてあったかい接客に脱帽でした…！
仕事で嫌なことがあったら確実に駆け込みます‍♀️
お店を出るときに「いってらっしゃい」って言ってくれるのもうれしくてほっこりしちゃいました☺️

◆
「日本酒」と「お刺身」が特に売りのお店で、
飲み比べセットはこちらの好みや食べたいものに合わせた日本酒を3種類(60mlずつ)提供してくれます

▼いただいたお料理
・生ガキ食べ比べセット(4P) ¥1,480
・ゴイスー盛り ¥1,280
・人気のとろり燻玉のせポテトサラダ ¥580
・ナチョスチップス ¥580
・広島県産カキフライ(4P) ¥580
・アンチョビポテト ¥580
・水なす ¥380
・スタミナガーリックチャーハン ¥780

◆
厳選して３つご紹介します

第3位「ゴイスー盛り」
お刺身の盛り合わせなんですが全然名前負けしてません！
登場した瞬間
「ごいすー！！」
って言いました

↓ラインナップはこちら↓
カツオの塩じめ
アジ
ふっこ(スズキになる前の魚)
つぶ貝刺身
ごまさばのシメサバ
とろたく巻
こしょうだい
磯つぶ貝の煮たやつ

え、多すぎませんか？いいんですか？
と一瞬よぎりましたが、
日本酒とともに遠慮なくいただきました
新鮮で肉厚で最高でした…

第2位「スタミナガーリックチャーハン」
〆を何にするか迷って奥様に聞いたところ
「うちの旦那のガーリックチャーハンは間違いない」
というひと言に即決しました
※ちゅーする予定がある人は控えてとのことでした(予定なし)

奥様が間違いないと断言するのも納得するお味でした
なんというか、ガーリックと塩加減のバランスが素晴らしいと思いました

第1位「生ガキ」
宮城県女川(おながわ)産と
北海道厚岸(あっけし)産の生ガキをいただきました

正直なところ味の違いはわからなかったのですが(すみません)
どちらも新鮮でぷりっと濃厚で最高においしかったんです
生ガキだけずっと頼んじゃおうかと思いました。生臭みなんて微塵もなかったです。

新鮮な牡蠣が入ったときだけメニューに出しているとのことで、この出会いに感謝です✨

◆
長文になってしまいましたが読んでいただきありがとうございます‍♀️

最高にアットホームで
ごはんもお酒もおいしい素敵なお店なので
ぜひ行ってみてください☺️

{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834483","content_type":"ReviewImage","content_id":227834483,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834487","content_type":"ReviewImage","content_id":227834487,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834488","content_type":"ReviewImage","content_id":227834488,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834489","content_type":"ReviewImage","content_id":227834489,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834491","content_type":"ReviewImage","content_id":227834491,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834494","content_type":"ReviewImage","content_id":227834494,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-227834667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-227834667","content_type":"ReviewImage","content_id":227834667,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/12/15 更新

{"count_target":".js-result-Review-173912275 .js-count","target":".js-like-button-Review-173912275","content_type":"Review","content_id":173912275,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

CHA-HANさんが投稿した座standbar Base（東京/新橋）の口コミ詳細

座standbar Base新橋、汐留、内幸町/居酒屋、立ち飲み、日本酒バー

ジャンルから探す

予算

営業時間

CHA-HANさんが投稿した座standbar Base（東京/新橋）の口コミ詳細

座standbar Base新橋、汐留、内幸町/居酒屋、立ち飲み、日本酒バー

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備