CHA-HANさんが投稿した浅草寿司場 ひなと丸 東京駅中央店(東京/東京)の口コミ詳細

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ちゃーはん

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浅草寿司場 ひなと丸 東京駅中央店東京、京橋、二重橋前/立ち食い寿司、海鮮

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

やっぱりコスパ良過ぎる…!

自分へのご褒美で行きました
2回目訪問です。
約1年前に伺った時にコスパの良さに驚いたのと、
大将の人柄が素敵だったのでまた行きたいと思いつつ1年経ってました。

大将が覚えていてくれたのがとっても嬉しかったです。
平日の昼間でカウンター席は私だけだったのでたくさんお話しできて楽しかった。
おなかも心も満たされました。

あと、1年経っても値上がりしていなくてちょっと驚きました。

また絶対行きます☺️

【江戸前にぎり堪能コース / ¥5,500】
■ガリ
■茶碗蒸し
■赤身
■ヒラメ
■アオリイカ
■真鯵
■タチウオ
■カンパチ
■中トロ
■赤貝
■あん肝
■ほっき貝
■生だこ/梅
■小肌
■海老
■大トロ
■キンキ
■鮪の頭肉 炙り
■サバ
■とろたく
■お茶

2025/10/22 更新

1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

満足すぎる…!カウンターのお寿司コース20品5,500円


東京駅八重洲南口から徒歩1分

2024年1月にオープンした「ひなと丸 東京駅中央店」になかよしの女友達と行きました。
※八重洲北口にも店舗があるので要注意です。(わたしは間違えました)

1階は立ち食いメインのお席、
2階はカウンター席、景色が見える横並び席、テーブル席があります。

今回はカウンター席で予約したのですが、
タイミングよく大将とたくさんおしゃべりさせていただきました。
お寿司の説明はもちろん、いろんな雑談や大将の仕事への想いなんかも聴けてめちゃくちゃ楽しかったです☺️

お鮨屋さんのカウンター席って、マナーや所作を(たぶん)見られていると思うので緊張してしまいますが、
こちらでは本当にリラックスしてカウンター鮨(と大将とのおしゃべり)を楽しめるのがすごく良かったです✨

あと驚きなのはお値段…

握りコース20品で5,500円だと?
しかもクオリティ高くておいしかった…!

盛り盛りの雲丹の握りが出てきたあたりから本格的に経営を心配し始めました笑


【江戸前握り堪能コース/¥5,500】
■茶碗蒸し
■生本鮪の赤身
■活け〆のひらめ
■アオリイカ/塩、カボス
■かんぱち
■生だこ
■蒸しエビ
■黒むつ
■赤貝
■つぶ貝
■コハダ
■金目鯛
■生本鮪の中トロ
■真鯛の昆布締め
★本鮪頬肉のステーキ/バターにんにく
★穴子/塩、わさび、レモン汁
★本鮪の頭肉(ずにく)
■雲丹
■あおさのお味噌汁
■剥き身軍艦


特に感激したのは「本鮪頬肉のステーキ」。
元洋食のシェフだった大将ならではの逸品で、バターとにんにくの香りがたまらない。。
ごはんとの相性も良いし、頬肉の柔らかさ加減も最高でした☺️


次に出てきた「穴子」。
ステーキの次だからと、タレではなく塩とわさびとレモン汁でいただきましたがこれがおいしい…!
お口の中でとろける?ほどける?ような食感でした。
ごまかしが効かないシンプルな味つけだからこそ、穴子のおいしさをダイレクトに感じました。


3つ目は「本鮪の頭肉(ずにく)」。
この部位は生まれて初めて食べましたが、とろける食感でした。
単品メニューでも比較的安価(1貫300円)で注文できるので、1階の立ち食いを利用するときはまた食べたいです。


ここから盛り盛り雲丹、お味噌汁、締めの剥き身軍艦と、圧巻のクライマックスでした
剥き身軍艦はいくらまで乗ってキラキラしていて、
最後まで贅沢をしたい私には嬉しい締めでした✨



このホスピタリティとコストパフォーマンスはリピ確案件です。
値上がりする前にまた行かねば…!

自分へのご褒美や女子会、デートなんかにおすすめのお店です☺️

  • 雲丹の握り

  • 茶碗蒸し

  • 生本鮪の赤身

  • 活け〆のひらめ

  • アオリイカ/塩、カボス

  • かんぱち

  • 生だこ

  • 蒸しエビ

  • 黒むつ

  • 赤貝

  • 小肌

  • 生本鮪の中トロ

  • 真鯛の昆布締め

  • 金目鯛

  • 本鮪頬肉のステーキ

  • 穴子

  • 本鮪頭肉

  • 雲丹

  • お味噌汁

  • 剥き身軍艦

  • 緑茶

2024/11/13 更新

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