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回転小火鍋、980円税込をいただきました。この価格で、具材食べ放題です!素晴らしい!
火鍋っていうと、あれですよね、中華圏の鍋料理のことなんですよね?よくわかってないんですが(汗)この店は、複数人で鍋をつつくことももちろんできますが、お一人様でも火鍋が食べられます。しかも具材が回転寿司のごとく回ってくる…よって、回転小火鍋という名前がつけられているそうです。
店の奥の方に入っていくと、カウンター席の前に具材が回っていて、その周りで客が1人1個の鍋をつついています。回転寿司では皿を取った分だけ課金されていきますが、ご安心召されい、この店のランチはどれだけ具材の皿を取ろうが980円、食い放題なのです!
テキパキした店員のお姉さんに席に案内され、まずは注文用紙に記入して、肉と鍋のスープの種類、ごはんの量を選びます。肉はラム・牛・豚・鶏の中から2皿。同じの2枚でもいいですし、違うの1枚ずつでもOK。そしてスープを四川・豚骨・トマト・和風の4種類から1つ選びます。せっかく火鍋の店に来ているのだから、ここは四川一択でしょう!ごはんのサイズは、もちろん私めは大サイズです。それぞれ○で囲んで、注文完了です!
これで肉、ごはん、スープは注文したけれども、初めての人間にはこれからどうすればよいかわからない…すると店員のお姉さんが「こっちに食べ放題の野菜があるよーちょっとこっち来てー」と案内してくれました。葉野菜、きのこ、豆腐や油揚げ、湯葉など、春雨、肉団子やソーセージなどの具材が冷蔵ケースに20種類ほどずらりと並んでいます。まずはここから自分の好みのものを皿に盛って持っていきましょう。
席に戻ると、ごはん、取皿、スープの入った鍋が置かれていきます。IHで鍋はすぐに沸くので、具材をどんどん入れていきましょう。回転コンベアには肉団子の類やたけのこ、あさり?などが流れていきます。これらもパパッと取って、鍋に投入。貝はダシが出るので、入れるのが吉かと思います。
煮えるのを待つ間に、つけダレの準備もします。テーブル上に特製胡麻タレのボトルが置いてあるので、小皿にチューっと出す…上品に少しだけ出していると、またもやお姉さんが「もっといっぱい出すよ!ニンニクとネギとパクチーが回ってくるから、それも入れてね!」とアドバイスしてくれました。煮上がった具材をタレにつけて食べてみると…ウマい!でもこれは確かに、タレたっぷりと薬味もガンガン入れたほうが絶対に美味しい!ということで、ニンニクをガンガン入れました。あー、これで午後からクッサイのけってーい(笑)もちろんネギとパクチーももりもり入れますよお。
ちなみに肉2皿は、薄ーいのが少しだけです。豚と鶏を頼んだのですが、鶏の薄切り肉って初めて見ました。でも美味しかったんですけどね。
火鍋の具、ごはん、火鍋の具、ごはん、交互に食べます!うまーーーい!!四川スープを選んで、確かに辛いのですが辛すぎることはなく、ちょうどいい刺激です。日本人向けにアジャストされているのでしょうか。バクバク食べられます。
食材はというと、野菜とか豆腐、きのこ、春雨などはまあ分かるのですが、揚げ湯葉とか馴染みのないものもあります。でもこれがおいしい!黒くて平たくて幅が2cmくらいある春雨?なるものもあって、これももちもちしてて面白い。コンベアでくるくる回ってやってくる団子類、これは一体何の団子だ…?などと考えることは止めましょう。火鍋に入れて食べると、おいしいのです!食材の原材料とかについて深く考えてしまう人は向かないかもしれませんね〜でも、中国や台湾香港に行けばこういうの食べるわけだし、ここは割り切ってガンガン行きましょう!
あーーーーー、大満足です!
野菜ときのこがガッツリ食べられるし、豆腐や揚げ、湯葉などの大豆製品と、(少ない)肉と団子類でタンパク質もたっぷり摂れます。
ここは腹いっぱい食べるのに絶対オススメですねー午後から口が臭いのは覚悟で!
お客は日本人はもちろん、中国語の方々も何人もいらっしゃいます。本場の方も食べる火鍋です。店員さんはもちろん中国の方。
ところで、最後に締めの中華麺を入れたのですが、これは私め的にはあまりおすすめしない…味が好みではありませんでした。小麦粉でスープもどろどろになってしまうので、どうしても食べたい人は、一番最後に入れるのが良いでしょう。