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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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【行ったことがない、気になるラーメンチェーン】・・山岡家
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醤油ラーメン
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特製ギョーザ
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おろしニンニク＆豆板醤
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2025/10/19 更新
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札幌に行くと繁華街でもお店に出会う【山岡家】さん、北海道以外のエリアでは、広い駐車場のあるロードサイドのラーメン店の印象です。一度食べてみたいとずっと思っていました。西濃に出張した時に大垣にお店があることを知って、仕事の後に向かってみました。20時過ぎに到着‥
広い駐車場ですが多くの車が停まっていてなかなかの賑わいです。カウンターには空き席があるようなので、入口の券売機で食券を購入、【醤油ラーメン】と【特製ギョーザ】を選びました。【醤油ラーメン】は今どき690円とうれしい価格‥ 【特製ギョーザ】は370円、合わせて1060円とお値打ちです。
まだ日の浅い学生バイトと思われる女子が一生懸命対応してくれました。お店全体がそうした接客姿勢のように感じます。気持ちのいい雰囲気‥
そしてまずは【醤油ラーメン】が到着。豚の旨みイッパイの美味しいスープです。「あぶら」も乗っているので冷めにくく最後まで熱々‥
太目でやや平打ちの「麺」は、食感が良くて旨い。「かため」を選びましたがちょっとワイルドにも感じる麺は、スープの絡みも良く好相性‥
肉々しいチャーシューもなかなか美味しく、【チャーシュー麺】も良さそうですね。
卓上に「おろしニンニク」があったので、途中から投入して味の変化を楽しみました。
【特製ギョーザ】は、皮も餡も旨いなかなかイケる一品。ただ、焼き油の味が今一つのようにも感じました。ちょっとそこが惜しい‥
こちらは、途中から「豆板醤」を少し乗せて、そこに「醤油」を少量掛けて‥満喫。
ラーメンもギョーザもいずれも楽しめる内容でちょっとビックリです。「醤油」「味噌」「塩」とどれを食べても美味しそうで、選択肢が多いのも魅力ですね。