この口コミは、出張転勤族メーカーのちゅんねーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
あの頃食べた懐かしさ＋研ぎ澄まされた味
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2025/06/27 更新
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本日も変わらずオフィスワーク。
同僚とビル地下1Fでラーメン。
食べログのメニューから野菜塩ラーメン食べようと決めて訪問。
金額はこのご時世なので食べログのメニューから値上がりしています。
それでも安いと感じるクオリティ。
【注文】
私:塩野菜ラーメン 950円
同僚:味噌野菜ラーメン 950円
まずこの野菜の絶妙の炒め方。
クタクタしすぎず、青々臭くなく、塩辛すぎず..
やさしーーーーい、あまーーーーーい野菜
それが溶けた？溶けちゃった？というほど
あまじょっぱい澄んだスープ。
味噌に関してはサラサラなスープなのに
野菜にあう優しい味噌、薄いわけじゃない。
ただ濃かったり油膜張ったスープで数口目はパンチあってうまっ！！というラーメンは中盤から飽きてきます。
ここはそれがない。麺も細麺でこの絶妙な仕上がりのスープをしっかり絡めつつ主張しない。
するするするするぐびぐび
店主さんや女将さんからこの優しさを体現してて
本当に...応援...野菜スープのみ提供しているので
ヘルシー思考な方も訪問できます。
酒飲みのためのトッピングも単品提供してます。
カウンターのみでおひとり様も入りやすい。
またきます！