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TXAGORVA中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、大阪梅田（阪急）/スペイン料理
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夜の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
気分アガる圧巻のピンチョス盛りとしっとり艶っぽい薪焼きのお肉達！
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2025/12/31 更新
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再開発の中、残された古民家や古い建物に個性的なお店がいくつも入る中津にあって、一際、気になる存在だったチャゴルバさんへ訪問。
1階は厨房とカジュアルなテーブルスペース、2階にはやや落ち着いたテーブルスペースという区分けで今回は2階利用。
アラカルトの席だけ予約だが、ピンチョス盛りは人数分のオーダーがデフォルトなので、予約しての2軒目利用とかはややハードル高し。
店内はオシャレな関西人でいっぱい。そして、どのテーブルもワインをいっぱい飲んでそうな雰囲気。
そして、まずはスターターできたピンチョス盛り合わせの迫力で盛り上がること必至。私にはなんて事ない量だが、少食女子なら、これだけで次に進めないんじゃなかろうか？なので、少食女子は私みたいな大食漢系男子と行くことを推奨。
こちらは薪焼きがおススメということなので、テキトーなお皿は無視して、少々お値段は張るがパンチのある蛸の薪焼き、鹿の薪焼き、ラムの薪焼きと怒涛の薪焼きオーダー。
このオーダーがズバリ的中！
蛸の旨みと食感は素晴らしく、今年食べたタコ料理で1位を獲得！シーフードジャンルでも上位に来るクォリティ！
鹿肉とラムもお肉がしっとりジューシィーで薪の香りもあり、ワインがグビグビイケるので、酒飲みさんはお代に要注意。
しかし、多少の出費を覚悟して臨めば、ガッツリ肉スパニッシュとしては高いレベルで成立しているのでおススメ！きっと、近くにあったらリピすると思う、そんな良店だった。