マカロン(フランボワーズ)さんが投稿したL'ORANGERIE(東京/自由が丘)の口コミ詳細

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お上りさんのレストランレビュー

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マカロン(フランボワーズ) (40代前半・男性・茨城県) 認証済

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L'ORANGERIE自由が丘、奥沢、九品仏/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

秘密にしておきたいくらい愛おしいレストラン

食の職人技です。といっても盛り付けがすごいとかっていう意味ではありません。出てくる料理一つ一つに、シェフの創意工夫がこれでもかというくらい詰まっていて、一皿一皿、一口一口笑顔になってしまう。そのくらいおいしい。

この日のメインは金華豚。フレンチのメインでポークを使えるのは、名店である基準の一つと勝手に決めている。しかもこの日は豚とトリュフの組み合わせ。新しい料理を作ろうとして、発想はいいんだけど・・・肝心の味が・・・ということは一切ない。

10席ほどの小さなホールだが、食器をJ.L.Coqueで揃えていたりとこだわりが随所に感じられる。

シェフがテーブルを回って挨拶してくださったが、多くは語らず。
自分は料理人としての最高の仕事をした。食べに来てくれてありがとう。評価はどうぞご自由に。といった印象を受けた。プロの仕事だなあ・・・かっこいい。

席数も限られているのであまり宣伝したくないが(笑)、このレストランは確実に発展してゆくと確信した。

でもこの席数だからできるのだ、職人の仕事が。食器もしかり。

2024/03/09 更新

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