NanaGourmetさんが投稿したラーメンショップ 牛久結束店(茨城/牛久)の口コミ詳細

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留年生の食べ歩き日記

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ラーメンショップ 牛久結束店牛久/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

本当に美味かった。、

【店舗情報】
21時半ころに車で訪問し、外にはざっと20名ほどが待っていました。こんな場所にあるのにすごい人気ですね。
到着するとまずは食券を購入し、店員さんに手渡すと整理番号が渡され、そこから案内されるまで待ちます。
ラーショの中にも系統が細かくあるが大別するとチャッチャ系にあたるのかな。
結構待ちそうだなぁと思っていましたが回転が早く、30分ほど待って入店。
今回はねぎラーメンを注文しました。通常のラーメンは620円と今となってはもう破格の安さ。
何度も繰り返すがこんな場所で薄利多売なのがすごすぎる。

●ネギラーメン 740円
さて到着。お世辞にも綺麗とは言えないビジュアルですが味のほうはどうだろう。
スープは一口飲むと、染みる染みる。味蕾が喜んでる。美味い…!豚骨ベースですね。醤油の角は無くマイルドながら輪郭はハッキリとしています。がしつこくない。これが本当にすごい。一見こってりとしたスープだが全然重くずっと飲んでいたくなるようなスープ。背脂のコクがあって後味が甘く、物足りなさも感じない。バランス感が本当に秀逸です。
正直ファンが神格化して、素人が情報を食ってるだけだと思っていたが本当に美味いスープです。
麺は自家製らしい。細めで意外と短め。こちらは個人的にはまぁまぁだなといった印象。無料で太めにもできたので今度来た時にはそっちにしよつかな。
チャーシューはぼろぼろとした小さめのものが出てきたが営業終了が近かったからこうなのかな?
ネギはしっかりとシャキっとした食感があって美味しかった!増して正解です。
そしてオールドスタイルなワカメ。The昔のラーメンと言った感じ。

本当にスープがめちゃくちゃ美味かったです。久しぶりに感動したラーメンでした。遠いが是非また行きたいです。ご馳走さまでした。

2025/07/21 更新

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