リリィsndさんが投稿した肉汁うどん自家製麺まとや（福島/郡山）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉汁うどん自家製麺まとや郡山富田/うどん

2回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やはりうどんは、ここが1番だ！

何度目の訪問だろうか
本当に数えきれませんが、私のオーダーの9.9割が冷たい肉うどんのラー油抜きでした
それ以外だと、牛すじ、背脂これら2種を1回ずつオーダーしたことがあるのみでした
いつも迷いはしないまでも他のメニューも気になっているのですが結局毎回冷たい肉うどん

ただ、今回はなんでか無性に肉吸いうどんを食べたい気持ち
外は暑く冷たい肉うどんが気持ちよく食べられるはずなのに、肉吸いうどんをオーダー

「卓上の柚七味とよく合います」と店員の方が運んできてくれました
見た目かなり豪華、輝いている
一口スープをいただいて衝撃でした
あっさりしてるのに美味い
醤油や、いわゆる蕎麦つゆのような色ではなく透き通っているのに塩味と、なによりも旨味が溢れてくる
失礼ながらうどん無しで、このお出汁だけで良いとすら思える
日本人に生まれて良かったと本当に思いました
冷たい肉うどんはもちろん美味しいのだが、今までこれを食べてこなかったことを少し悔やみました
とにかく美味すぎて手が止まらない
店員さんが「柚七味と合う」とおっしゃっていたので、かけたいけどずっとこの味を味わっていたいと思うほど、味変が必要ない
とはいえ気にはなるので8割ほどいただいたところで、柚七味をかけてみる
いやー美味いし合う！けど素の味の圧勝
かけなくて良い！

肉吸いうどんぜひご賞味あれー

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2025/08/10 更新

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1回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とある方にご紹介頂き訪問
事前に伺ってた話や写真を見るだけで北井大五でした。

「No. 1人気は肉汁つけうどんだけど、背脂食ってみ」と言われていたので脇目を振らずに背脂オーダー

写真とかで見る太麺のわりに早めに到着

まずはスープ。背脂じゃないやつは王道肉汁うどんなのだろうと感じさせる味。ここに背脂入ってたら常人はそりゃ抗えんよ。
続いて麺。なんやこの太さ、、、すごいボリュームだ。本当にうどんか？これもうわかんねぇな
噛んでみるがものすごいコシ!!いやコシというのか？讃岐うどんのモチモチとかとは違う感じ。
粉がだいぶ多いのかな？たまにニョッキ食ってんじゃねぇかと錯覚を起こすくらい。他では味わえない麺を頂ける。この食感を冷やで食ったら、顎おかしくなりそうだ。

他にも肉吸いうどんとか、煮込みとか、冷やしとか美味そうなのがある。これは全制覇したいなぁ

並・中盛・大盛・特盛とあり、大盛を頂いた。食べられる量ではあるが、食後に腹の中で膨れる膨れる。今後は並でも良いな。

久しぶりに当たりの店だと思えた(的だけにね...は？)

仲の良いヨシフミがたまに行くらしいが、何故こういう美味い店を共有しようとしないのか、、、

まとや　くってみー

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2020/10/15 更新

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リリィsndさんが投稿した肉汁うどん自家製麺まとや（福島/郡山）の口コミ詳細

肉汁うどん自家製麺まとや郡山富田/うどん

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肉汁うどん 自家製麺 まとや郡山富田/うどん

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