この口コミは、KenKen0808.tscさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
期待を超える再訪。麻布岸田の丁寧な味わい
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2025/11/27 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
洗練された和の世界を堪能できる「麻布岸田」
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2025/08/27 更新
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2度目の訪問。やっぱり“麻布岸田”は特別でした。
前回の印象が良すぎて、少しハードルを上げて再訪しましたが、今回も想像以上の満足度。料理のクオリティ、空気感、サービスの丁寧さまで、すべてが安定して素晴らしい時間を作ってくれます。
一皿一皿にきちんとしたストーリーがあり、食材の旨味を引き出す技術が本当に巧み。派手さよりも丁寧さが際立つ品が多く、口に含むたびに“整っている”と感じられます。特に出汁の使い方が抜群で、余韻の長さは他店ではなかなか味わえません。
接客も過度にならず、程よい距離感で心地良い。2度目だからこそわかる、変わらない安定感と細やかな気配りが印象的でした。
再訪しても期待以上。
特別な日に選びたい一軒として、今後も大切にしたいお店です。