KenKen0808.tscさんが投稿した麻布岸田(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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KenKen0808.tsc (30代前半) 認証済

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麻布岸田麻布十番、赤羽橋、六本木/鉄板焼き

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
2回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

期待を超える再訪。麻布岸田の丁寧な味わい

2度目の訪問。やっぱり“麻布岸田”は特別でした。
前回の印象が良すぎて、少しハードルを上げて再訪しましたが、今回も想像以上の満足度。料理のクオリティ、空気感、サービスの丁寧さまで、すべてが安定して素晴らしい時間を作ってくれます。

一皿一皿にきちんとしたストーリーがあり、食材の旨味を引き出す技術が本当に巧み。派手さよりも丁寧さが際立つ品が多く、口に含むたびに“整っている”と感じられます。特に出汁の使い方が抜群で、余韻の長さは他店ではなかなか味わえません。

接客も過度にならず、程よい距離感で心地良い。2度目だからこそわかる、変わらない安定感と細やかな気配りが印象的でした。

再訪しても期待以上。
特別な日に選びたい一軒として、今後も大切にしたいお店です。

2025/11/27 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

洗練された和の世界を堪能できる「麻布岸田」

麻布十番にある「麻布岸田」は、まさに“食の芸術”を体感できる一軒。
コースでいただいた料理の中でも、特に印象に残ったのが、濃厚なソースに包まれた一皿。艶やかなソースの上に贅沢にトリュフをまとわせた料理は、口に含むと深みのある香りが広がり、五感を刺激してくれます。器や白石の演出も美しく、まるで美術品を眺めているような時間でした。

さらに、和牛を繊細に仕立てた一皿も忘れられません。キャビアを添えた赤身肉は、肉本来の旨みに上品な塩味とまろやかさが重なり、口の中でとろけるような味わい。シンプルながら洗練された仕上がりで、シェフのセンスが光ります。

一品ごとに「驚き」と「感動」があり、視覚から味覚まで存分に楽しめる素晴らしい体験でした。特別な日に、またぜひ訪れたいお店です。

2025/08/27 更新

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