KenKen0808.tscさんが投稿した陳麻婆豆腐 マエジマ(埼玉/志木)の口コミ詳細

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KenKen0808.tsc (30代前半・男性・東京都) 認証済

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陳麻婆豆腐 マエジマ志木/四川料理、中華料理、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

年始から確信。やはり別格の「陳麻婆豆腐 マエジマ」

年始早々に訪問。改めて感じたのは、ここはやはり“最高級中華”と呼んで差し支えないということ。
エビチリは火入れとソースのバランスが抜群で、旨みと辛味が美しく共存。小籠包は皮の薄さと肉汁の量が見事で、一口目から完成度の高さが伝わる。そして看板の麻婆豆腐は、痺れ・辛さ・コクの三位一体。重すぎず、最後まで食べ疲れしないのが流石。
どの料理も隙がなく、満足度は非常に高い。特別な日でも、純粋に美味しい中華を味わいたい時でも間違いない一軒。

2026/01/04 更新

1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

陳麻婆豆腐 マエジマさんで、驚きのフカヒレ体験。

訪問前から評判は聞いていましたが、実際に口にするとその凄さに思わず唸りました。看板の麻婆豆腐だけでなく、フカヒレが想像を軽く超えるクオリティ。 とろけるような食感に濃厚な旨味が重なり、ひと匙ごとに幸福感が押し寄せます。

味の構成も実に精巧で、旨味・香り・辛味のバランスが非の打ち所なし。「これ、ミシュラン載ってても全く不思議じゃない」と本気で思わせる完成度です。

店内の雰囲気やサービスも心地よく、料理への自信と誠実さが伝わってきました。特別な日に選びたくなる一軒ですが、普段使いにも全く無理のない価格帯と満足度。

フカヒレ好きはもちろん、中華好きの方全員に強くおすすめしたい名店。 また必ず伺いたいと思います。

2025/12/07 更新

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