この口コミは、さとまん(東京螺旋階段)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ムール貝蒸しとピザのコンボで美味昇天！
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2025/09/06 更新
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予約して入店！
土曜のランチ時、店内は満席の様子。
良い雰囲気のピッツェリアだな。
釜がでかい！そして良い香りだ。
今回はピザを中心にアラカルトもつまんでいく。
僕は空腹。間違いないものを選び食う。
メニューを開くと美味いだろうのオンパレード
悩むなぁ。。。
しかしながらここはわがままに好物をつまんでいくのもいい。なぜなら土曜日だからだ。。。
ワインも揃っているが、今回はボトルウォーターと、炭酸水を一本ずつ。
じゃあ、、いきますか。。。！！！
アンチョビシーザーサラダ
アンチョビと香ばしクルトンの緑葉物。
ペコリーノたっぷりで旨いサラダってやつ。
ボリュームは2人でちょうど良い感じ。
結構進む。好みの味。
ムール貝黒胡椒蒸し
ひたひたの出し汁とデカレモン。
ムール貝を汁に浸して食べると完成度に驚く。
デカレモンを絞り直して酸味をプラスしてもいい。
僕はワインはもちろんだが、ビールとの合わせもお勧めしたい。
マルゲリータD.O.C
このアルファベットは原産地統制呼称。
伝統的な水牛モッツァレラのナポリピザ。
故にシンプル。
生地のもちもちと、とろとろの間の心地いいこと。
これは表現が難しい。。。
僕が食べている風景を皆さんに動画でお届けできたらいいのに。。。旨い。チーズが旨い。。。。
こんな旨みがあって爽やかな香りで、生地との一体感が演出されるのか。。。
そしてトマトソースの美味いこと。。フルーツのような酸味と甘さのバランス。
ムール貝を食べ終わり下げてもらおうとした時。
「このピザの耳と合うのです」とのこと。
浸してみる。。。
おいおい美味すぎるだろ。。。！！
レモンベースの貝の旨みたっぷり。ここにもっちりとしたピザにほんのりオイリー。
これは別の料理になる。。。
最高の味変化だ。
これは間髪入れず次のピザを注文だ。
なぜなら美味すぎて、すぐに最後の一切れを迎えてしまったからだ。
ジョルジョ
オイルベースのチーズロールピザ。
きのこも散りばめられている巻き巻きピザは、
到着とともに最高の香りが僕たちのテーブルを包んだ。
ほう。。。こういう感じね。。。
ルーコラと一緒に切ってひとくち。
おいおい。。。
ワイン持ってきてくれ。。。
美味すぎる。チーズの旨みが押し寄せる。
オイルの香りもいい。
周囲の焼け目が香ばしさを際立たせる。
これを。。。ムール貝の出汁につけて。。。
ーーーーー！！！言葉がでない。いらないのかもしれない。昇天してしまった。。。
ティラミス
食後は甘いもの。この店のチーズ最高に美味いから多分ティラミスめっちゃ美味いと予想。
はい。美味いです。甘さ控えめなのにしっかり香る。これもワインに合いそうな。
下奏の染み染み生地がまたいいね。
最高のピザ屋だとおもう。。。
今日のメニューは全部美味い。
ご機嫌ランチにいかがだろうか。
夜にワインと一緒にまた楽しみたい。
あ、もうランチでもいい。またこの店に来てピザ食べて満腹になりたい。
またきます。