bakuc531さんが投稿した匠そば（東京/仲御徒町）の口コミ詳細 [食べログ]

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匠そば仲御徒町、御徒町、上野御徒町/そば

5回

夜の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

5回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

変わったようにも思う

　かけ400＋いか天150＋ハイボール390＝940円。前回来訪から半年以上開いてしまったが、価格が変わってないのはありがたい。
　汁を一口啜り、鰹出汁が前面に出て来る事に驚く。もりはともかくかけ汁はもう少し鰹節が控え目な、バランス志向だったように記憶してたからオッとなった。とはいえこっちの方が好みなので、これはこれでヨシ。麺も、蕎麦の香りも味も一応ある。注文を受けてから揚げる天ぷらは言わずもがな。
　BGMはその時その時。従業員が好きに設定してるのだろうか。前来た時はラジオだったが今回は有線放送で、J-POPという言葉がなかった時代のヒット曲やら昭和のアイドルソングやらといったジジイホイホイ。楽しかった( ´∀｀)

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2024/11/11 更新

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4回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

気になる点もあるが

　もり400＋大盛り(本来100円だが無料クーポン)＋鶏天120＋ハイボール390＝910円。
　蕎麦は安定の美味さだが、簀子を敷かず皿に直盛りの蕎麦は今回たまたまかもしれないが水切りが甘く、トレイの前端に皿を載せ奥行き方向に傾けて、水を流す事で乗り切った。あと、店員2人が自分の仕事に没頭するあまり掛かって来た電話をガン無視してたのはどうかと思う。しかも2度も。最初から留守電にしときなさいな。
　しかし茄子半切りぐらいのサイズの鶏天は美味かった。この店の天ぷらはハズレがない。

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2024/04/07 更新

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3回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

春菊天の楽しみ

　きつねそば480＋春菊天(本来120だけど無料クーポン)。
　麺は安定の美味さ。汁はセイロと違って弱干丸めてある、でも飲み干すにはこれぐらいの方が良い。春菊天はあまり香らなかったのは残念だが、刻んでかき揚げ状に成形してるのと違い姿揚げタイプはワイルドに食い千切る楽しみがある。総じて満足度は高い。

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2024/03/12 更新

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2回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

蕎麦居酒屋

　もり400プラスちくわ天150プラスハイボール390で940円。まず春菊天120円に対しちくわ天150円ってバグってないか？と思ってたが実物見て納得、太ちくわを半分に割ったのが2本、だからまるまる1本分だ。これ見た瞬間「大盛りにしないで良かった」と安堵した。
　麺は星のないタイプで、でもちゃんと蕎麦の味はする。汁は鰹出汁、強烈というほどではないがずっと後を引く。そして蕎麦猪口でなく天ぷらを付けれるよう椀で出て来るのが気配り、都度揚げのちくわ天は衣カリッの中フワッ、ちくわって生食出来る食い物だからそんなに火を入れる必要がない訳で、これを肴に飲む酒の美味さよ！
　願わくば、多店舗展開して欲しいんだけどねえ（´-`）.｡oO

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2024/01/22 更新

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1回目

2023/01 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

お値打ち

　メトロ日比谷線仲御徒町駅2番出口を回れ右、スーパーホテルの次。昔【ゆで太郎】があった所。階段で2Fに上がるので、足腰の悪い人には厳しいか。
　ゆず鶏ほうれん草600円をチョイスしたが、見た目でもう大当たり。自家製麺を謳う蕎麦は細打ちだがコシがあり、ちゃんと蕎麦の味がする。出汁もしっかり取れている。欲を言えばキリがないが、取り敢えずお値打ちである事は間違いない。

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2023/09/30 更新

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