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築武士麹町、半蔵門、四ツ谷/立ち食いそば、立ち飲み、居酒屋
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
やはり冷やしの方が
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朝イチで飲めるけど、本格的サカナが出るのは夜営業
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朝イチでもこのメニューで飲めるんです
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バイスサワー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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キス天、身はフワッフワだけど尻尾はカリカリな絶妙な火入れ具合
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ネギもシャキシャキ！
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2024/08/22 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
超穴場
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“もり”と称してるが冷やしぶっかけなので一応注意
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ハイボールは既に一口飲んでしまった
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2024/07/05 更新
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温or冷＆そばorうどん＋春菊or舞茸orイカorキス天から1点で550＋バイスサワー400＝950円。前回の印象が非常に良かったため今回は温そばを試してみたが…悪くはない。ただ、前回の印象が良過ぎたため、負けてるな感が拭えない。
麺は、悪くないが、冷やしの喉越しの良さが印象的だっただけにどうしてもボソついてるように感じてしまう。汁はかなりの薄塩で、昆布出汁を前面に押し出し、遅れて節系の味が追い掛けて来るタイプだが、冷やしの汁の、同系統だけどキリッとしたものと比べると分が悪い。
キス天は揚げ立てだが火を入れ過ぎないフワッフワ、非常に良い。衣はすぐズル剥けてしまうが後乗せタヌキと同意だ。バイスサワーは紫蘇メインの僅かにレモンが加わる甘味皆無タイプで、蕎麦に良く合う。冷やし＋天＋バイスサワーがベストチョイスかなと。