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神楽坂裏道フランス出身パティシエのケーキやさん
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2023/09/16 更新
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評価:4.0
【テイクアウト○】
神楽坂をお散歩中、裏道のケーキ屋さんを発見。神楽坂下から5分くらいのところにある「ル・コワンヴェール」さん。2021年3月に閉館してしまったホテルに隣接しております。
入ってみると、可愛らしい外観に負けない可愛らしいケーキの数々。なんでも、コルドンブルーで長く教鞭を取られていたフランス出身パテシィエの方のお店とのこと。
並んでいる間迷っていると明らかに美味しそうな「ミルフィーユ」が二つ残っていました！何かのイベントとコラボしているような印がついていました。よし、ミルフィーユを二つ買おう、と心に決めていたところ後ろにお並びの方が「わたし絶対ミルフィーユ！」
美味しい幸せは分かち合った方が良いかな...と思い、ミルフィーユを一つと、シュークリームに変更いたしました。
おうちで頂いてみました。シュークリームは、クリームたっぷりですが甘さ控えめでコーヒーとお供にちょうど良い味わい。期待のミルフィーユ、食べにくいですが、ザクザク食感とクリームの甘さがばっちりの相性でとても美味しかったです。評判の良いケーキ屋さんは、甘すぎず、クリームとか生地に繊細さを共通して感じますが、こちらもそんな路線のケーキです。
後からクチコミ見たらミルフィーユの投稿はあまりないので、もしかしたら期間限定なのでしょうか？また巡り会いたい一品です。
ごちそうさまでした！