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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
旅グルメ@山形 絶品赤湯辛味噌ラーメン
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2024/04/07 更新
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評価:3.8
【行列○、ひとりでも複数でも○】
山形赤湯温泉に行った時の旅グルメ。随分前の2023年12月の訪問です。この前東京で”山形辛味噌ラーメン”を食べた時に、本家の辛味噌ラーメンが恋しくなりすぎたので書き留めることにしました。
赤湯温泉に行った人のブログやYouTubeで全員行ってる赤湯辛味噌ラーメンのお店。行ってみてその美味しさが身に沁みてよくわかりました。
本店は赤湯駅から徒歩20分。いつも大行列で、この日ももれなく並んでおり11:00-12:00の1時間待ちました。いまはどうなっているか分かりませんが、我々が行った時は総入れ替え制でした。
メニューは「赤湯からみそラーメン(950円)」を注文。「龍上海！龍上海！龍〜上海！」と、テレビに流れているPR動画から聞こえてくる中待ちます。
運ばれてきたラーメン。麺はネジネジ系、机は赤色で写真映えばっちり。
スープを飲んで人気の秘密に触れた気がします。にんにくがバッチリ効いた濃いめのスープ、飲むのがやめられません。。。正直、辛味噌は辛味がほぼなく、あまり印象に残っていないのですが、むしろ人々をとりこにしているのはこのスープなのではないかと勝手ながら推察します。
近所にあったらこのスープに病みつきになりそうです。
ごちそうさまでした！