OkoKさんが投稿した肉料理 1SHIO(静岡/熱海)の口コミ詳細

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肉料理 1SHIO熱海/鉄板焼き

1

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク3.6

旅先シリーズ:「ATAMIせかいえ」のディナー

評価:3.8
【旅先シリーズ○】

旅先シリーズ。宿泊した熱海「ATAMI せかいえ」さんでのディナーです。

デザートも含めて全9品。特に印象に残った2品、最初の和牛のタルタルは燻製の香りとチップスの食感でちょっとした驚きがあり美味しかったです&最後のデザートは見た目が美しくその見た目を裏切らない美味しさ。

我々のプランだと宿泊料金にお料理は含まれていていて、ドリンクだけ別料金でした。

お宿飯は、普通のレストランとは並べて評価するのが難しいですね。ちまたの少しお高めのレストランでコースメニューを食べる時はメニューの個性(驚き)や味わいの繊細さに感動しますが、お宿飯には多分その要素はそれほど必要なくて、むしろ、食べていて見ていて楽しめる感、地元のものを使った旅先感、しっかり〆られた感、お宿の人との会話が楽しい感、お酒が進む感などなどが個人的には大事な気がします。

そういう観点では、〆のカレードリアはとても好きでしたし、ペアリングメニューも面白かったです!ペアリングとしては鴨の春巻きとボジョレーワインがダントツ良かったです。個人的には、せっかく鉄板があるので、鉄板を使うメニューがもう少しあって、かつ料理する方との会話がもう少し生まれたり、地元感をアピールする食材があったほうが、普通のレストランと差別化できてより楽しいかも?と思います。評価点はOkoKの勝手な、お宿ご飯基準で、3.8とさせていただきました。

総じて満足なお宿飯でした。

ごちそうさまでした!

2025/12/28 更新

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