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鍵善の葛切りなしに京都の夏は越せません
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2025/07/29 更新
見た目涼しい大きな氷の入った器に浮かぶ葛切り。
コクのある黒蜜でいただきます。
白蜜もあるんですがどうしても毎回黒蜜になってしまいます、
葛粉と水のみで作った出来立ての葛切りはツルッとした喉ごしがなんとも言えず清々しく、、できることならお代わりしたい気持ちに毎回なります。
一つの注文に対し菊寿糖が一粒サービスでついてきます。鍵善の代表銘菓で中国故事の菊慈童に因んだ菊の花をかたどった干菓子です。お口直しにちょうど良い一口サイズ。
ごちそうさまでした