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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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西中島に突如現れる劇場。職人たちの美しき戦場を最前列で観覧する！！
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2026/02/06 更新
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脳内メモリ2の私が、あまりの輝きに焼き付けられた回路を必死に繋ぎ合わせレビューします。
平日ランチ、開店15分前。西中島の喧騒をよそに、私は行列の先頭で勝利のドヤ顔を決めていた。開門と共に案内されたのは、神が用意したかのような特等席、カウンター。目の前にはライトアップされた厨房が広がり、そこにはドラマのセットと見紛うばかりの美しき戦場があった。
一糸乱れぬ動きで料理を仕上げる職人たち、店全体に心地よい緊張感をもたらす適度なピリつき、そして客たちが奏でる満足げな喧騒。そのすべてが精巧に計算された舞台装置のように機能し、私という観客を圧倒する。運ばれてくる一皿一皿が、その美しい劇のクライマックスを彩る。
ここはただ腹を満たす場所ではない。五感を研ぎ澄ませ、食という芸術を鑑賞する劇場だ。私は今、最高のエンディングを噛み締めている。
1,300円のチケットで観る夢としては、出来すぎている。スタンディングオベーションを堪能し、私はまた西中島の雑踏へ溶け込んだ。