1回
2020/09 訪問
用賀からスイーツ百名店初選出!お土産にもピッタリなカラフルなオーラをまとったケーキがいっぱい(o^^o)
【スイーツ百名店Tokyo 2020】(初選出)
以前から行きたかった用賀のRyouraさんは
オーナーパティシエの菅又さんが目指す
カラフルな「aura(オーラ)」をまとった
ケーキがいっぱいでした
日曜日の開店時間11時過ぎにお邪魔すると
既に店内は7-8組ほどの先客
でもお店は結構ゆったり作られていて
店員さんのオペレーションも
非常にキビキビしているので
5分ほどで順番が回ってきました
もしくは私の順番が終わる頃には
行列も2ー3組に減っていたので
どうしても売り切れで買い逃したくない!
というものがなければ
少し時間を開けて訪問した方が良いかも
2015年にできたお店の中と外の壁は
ターコイズブルーで統一され
非常にオシャレで清潔
店内も明るくワクワク感が増します
ガトーの種類は20程でしょうか
どれを頂くか非常に迷いましたが
今回はこれ!
スワイユ:フランス語でシルキーという意味のピスタチオのムース。モスグリーンのムースの中にはチェリーのジュレとクレームショコラが入っていて、酸味と甘味と苦味が絶妙にバランス。非常にオススメです。(税別 519円)
ミルフィーユマロンアプリコ:バニラのクリームをサックサクのパイ生地で挟んだものを横にしてその上から濃厚なマロンクリームを絞った意欲的な作品。バニラクリームにサンドされたアプリコットのジュレがアクセント。普通のモンブランに飽きた方は是非。(税別 556円)
キャレ・ブリュンヌ:茶色い(ブリュンヌ)四角(キャレ)という名前そのもののボリューミーなチョコケーキ。ゴロゴロ入ったバナナと香りの良いプラリネが存在感タップリ。お子さんにピッタリ。(税別 500円)
イマージュ:ショコラのムース、ガナッシュ、ブラウニー生地、板チョコが層を成す、濃厚かつふくよかなチョコづくし。スーパーフードと言われるカカオニブも使われています。しっかり冷やして温かい紅茶と頂きたい一品。(税別 500円)
大満足の品々でした〜
どれも見た目がカラフルで目から楽しめるので
お土産にも喜ばれそう
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2020/10/11 更新
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