1回
2021/08 訪問
少し早起きして朝お邪魔するのもオススメ(o^^o) 料理、サービス、雰囲気、全てに歴史が感じられる軽井沢老舗ホテルのモーニング
【フレンチ百名店 2021】
言わずと知れた軽井沢の代名詞
“万平ホテル”
そのメインダイニングは
これまで各界の著名人や海外からのVIPを
もてなしてきた名店です
万平ホテルは
江戸時代からあった旅籠「亀屋」がはじまり
現在メインダイニングが入っている
メインのアルプス館も
昭和11年に建てられた歴史ある建物
国の登録有形文化財にも指定されていて
玄関に掲げられている
“MANPEI HOTEL”
の看板は当時からのものだとか^_^
そんな万平ホテルは
ホテルに向かう道から雰囲気が良い!
晴れた日の朝
軽井沢駅から旧軽井沢銀座方面に
軽井沢本通りをしばらく進むと
その名も「万平通り」が右側に(^。^)
その通りに入ってしばらく行くと
軽井沢が最初に開拓された頃の雰囲気を残す
深緑の森と道路の両側に続く苔生した石塀が
空気と音が一気に軽井沢のそれに変わります^_^
最後にスロープを少し登ると
丁寧に手入れされた周囲の木々に
溶け込むように建って朝日に照らされた
万平ホテルが見えてきます
モーニングは7:00から
勿論宿泊客以外の人でもOK
少し早めに行くと
中庭が正面に見える窓側の席を
スムーズに案内頂けますよ)^o^(
メインダイニングの中も
歴史を感じる雰囲気がタップリ
赤の絨毯に薄黄色のテーブルクロス
壁と天井のオークウッドは
年代を感じさせつつも綺麗に磨き上げられています
メニューはシェフのおすすめプレートとして
バゲットのフレンチトーストとフルーツカクテル
(税込2,200円)
クロックムッシュ サラダを添えて
(税込2,100円)
パンケーキとフルーツカクテル
(税込1,250円)
などの他
アラカルトもありますが
今回は折角なので2人でこちらを頂きました
アメリカンブレックファースト(税込4,250円):調理法を選べる卵料理にハムかベーコンかソーセージが付いて、さらに3種類のブレッド(ジャム付)とフルーツヨーグルト、ジュースとコーヒーがコースになった朝の定番。まずは選択したスクランブルエッグとハムの盛り付けが美しい!卵の黄、ハムの赤、添えられたブロッコリーの緑のバランスが素晴らしく、勿論それぞれが美味。クロワッサンやトーストのクオリティも高く、そこに3種類ある万平ホテルオリジナルの季節のジャムを塗って食べると悶絶( ^ω^ ) さらに特筆すべきはコーヒーが素晴らしく美味しい。苦味と酸味のバランスが良く、それぞれの料理に負けないほどしっかりした味わいなのに、料理の邪魔をしない(o^^o) このコーヒーだけでもお邪魔する価値あり^_^
サラダブレックファースト(税込4,250円):ミックスサラダをメインに、プレーンヨーグルトが付いたシリアル、季節のフルーツ、3種類のブレッド、ジュースとコーヒーがコースに。サラダは、配膳された後に、ウェイターさんがドレッシングをかけてくれるスタイルで、テンション少しアップ(^。^) さらに季節のフルーツがまた美しい。イチゴ、オレンジ、キウイ、バナナと盛られたフルーツは至ってシンプルですが、色のバランス、配置が絶妙で、見た瞬間に美味しい。勿論、サラダもフルーツもとても新鮮で、朝から背筋が伸びます^_^
どちらも大満足のコースでした
次はディナーでお邪魔したいと思います^_^
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2021/09/11 更新
少し早起きして朝お邪魔するのもオススメ(o^^o) 料理、サービス、雰囲気、全てに歴史が感じられる軽井沢老舗ホテルのモーニング
2021/08/07 更新