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名人の技 前々から行きたかったお店のひとつで念願が叶いました。 刺身の盛り合わせ 押し寿司で鯖、鱧、ケラ(海老と卵) をお願いしました。 刺身はどれも鮮度が良くて美味しい 押し寿司は、、、 鱧は驚くほどふっくらと炊き上がっていて押し寿司なのに鱧が潰れてなくて絶妙な加減で仕上げてくれています。 シャリも甘さ控えめで鱧とのバランスが最高‼︎ そしてシャリの間に木の芽が挟まれていて味の濃い鱧の鮨に飽きがこない仕事になっています。ケラもしっかりとした卵焼きとプリプリの海老で美味しい。 鯖寿司は締め具合は緩めで鯖の脂の甘みを味わえます。 こちらもシャリの間に大葉が挟まれています。 4時間前に揚さんでカツ丼食べた後でも、大将の作ってくれるお寿司が美味しくて問題なく全て平らげてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵) 大将の人柄ともぅ1人の職人さんの確かな腕とで出されるお寿司は驚きの連続で最高の時間を過ごせました。 再訪決定のお店です‼︎ そして、お店を出た後の角を曲がるまでのお見送り本当にありがとうございます。痛みいります。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2021/12訪問
1回
ハマチのにぎり やまじゅうさんはうどん屋さん! お料理全般が昭和の味付けで美味しく、何より量が多くて、そしてコスパが良い そんな3拍子揃っているのでお年寄りの皆様方に大人気のお店 小生、そんなやまじゅうさんのお寿司が大好物です 甘めで柔らかめで大きめのシャリに合わせるのは 大きく切りつけたハマチ ハマチの厚みは随分と薄くなりましたがそれでも他店に比べるとまだまだ分厚いほう 子供の頃から食べ慣れているお味である意味安心する 天ざるうどんは、相変わらずうどんの量が多くて付け合わせのワカメがシャキシャキで美味い‼︎ 麺のコシはややお年寄り向けの仕上がりですが小生はコレも好き‼︎ いわゆる優しい麺♪って感じ 天麩羅は、コチラも具沢山で多い‼︎ 海老、さつまいも、かぼちゃ、人参、大葉、いんげん、イカの7種類でサクサクの衣が美味い‼︎ あー、日本酒飲みたーい いつもハマチのにぎりを目当てにお邪魔するので他のお料理をほぼ食べたことないので今年中には違うのをオーダーしたいと思います ごちそうさまでしたm(_ _)m 1年ぶり お墓参りの帰りにお邪魔しましたが、いつぶりだろうかと思い返せば1年ぶりのお邪魔となりました いただいたのは、 やまじゅう鍋、ハマチのにぎり、天むす やまじゅう鍋は、いわゆる鍋焼きうどんです。 海老天、お肉、玉子、椎茸、山菜、わかめ、なると、と具沢山でいろんなお味が楽しめます。特に椎茸は甘辛く煮付けてありコレが美味しい〜 ハマチのにぎりは、身が厚くて甘めのシャリ(柔らかめ)で田舎寿司の代表格!なのでしっかりと美味しい 海老天は、言わずもがな美味しい!に決まっています 甘めのシャリが名脇役となっていて最高です お墓の掃除も終わり、やまじゅうさんでおうどんをいただけて、今年一年ひと区切りついたと思います。 無事新年を迎えれそうです。 ありがとうございます! 持ち帰りをしてバッテラ。とっても美味しゅうございました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m 地域の人気店 地元の方々に大人気なお店。 お墓参りの帰りに両親とともに数年ぶりのお邪魔と なりましたが変わらずの味と雰囲気でほっこりします。 いただいたのは… 釜揚げうどん(大)、はまち握り寿司 両親は特選おすすめ定食からチョイスの りんどう、山吹。 やまじゅうさんといえば、寿司、うどん、天麩羅 と御年配の方々が喜ぶ品々を詰め込んだ定食が人気でランチタイムは駐車場が満車状態が続きます。 ちなみに、うどんが付いた日替わり定食680円という 神メニューもあり、こちらも人気があります。 どのメニューもボリューム感がありお腹いっぱいに なります。 特筆すべきは、やまじゅうさんは食事を終えると必ず食後のコーヒーを出していただけます。 そして食後のコーヒーに限らず食事中には、お冷や お茶など常に気にかけてくださり、忙しい最中 きめ細やかなサービスを提供していただけるので 居心地が良いお店でもあります。 ほっこりできました ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/07訪問
3回
気になっていたお店 お昼のランチタイムにお邪魔しました。 いただいたのは… 帆立の貝柱塩焼き おどり 上にぎり かっぱ巻き 生ビール×2 焼酎×2 日本酒(香住鶴)×1 美味しかった‼︎ のひと言につきます。 小生が思うに、昼間のひと時に美味しくてゆったりと 過ごせれたお店。 自身の食いしん坊センサーはまだ鈍っていないと 確認できた次第でありますm(_ _)m 場所柄…昼飲みができて一品料理もOKで本格的なお寿司がいただける3拍子揃ったお店。 あ、コスパ良しなので 4拍子揃ったお店でした ごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/10訪問
1回
届きました♪ 有名な鱒寿司なのでほぼ予約制です! 当日の販売分を求めて8時30分頃に伺ったのですが すでに売れ切れ‼︎ 開店8時〜なのに当日分売り切れ… 田舎者の、いつでもあるや〜みたいな田舎時間でしか 動かない普段の生態がそのまま出てしまい見事に玉砕 都会を舐めていましたm(_ _)m 仕方なく次の日の分の予約をしてクール宅急便で 送ってもらうことに 考えが甘かったとお店のすぐ前にある路面電車の 小泉町駅で次の電車がくる10分間、炎天下のもと 自ら立ちぱなしで猛省… よい勉強になりした。以後気をつけますm(_ _)m そんな思い出を噛み締めながらヤマト運輸さんが大事に 運んで届けくれた鱒寿司をいただくことに 樽の中の鱒寿司のサイズは小ぶりながら肉厚の鱒が ぎっしりと入っております シャリは甘さ控えめで全体に纏まりがよくお上品な味‼︎ 安いやつだと口の中に後味が残りますが、、 扇一さんの鱒寿司は後味さらりとしています。 人気なのも納得です! でも、出来立てを食べたかったなぁ〜 次は開店前に並ぼう! ごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/07訪問
1回
コスパよし! 場所と値段と内容を考えれば 安い‼︎ の一言に尽きるでしょう 刺身の品数は少ないけども、鮮度は抜群 天麩羅の盛り合わせは、海老が2尾に野菜類 衣はサクッと軽く仕上がっております。 さすが、地元の人気店の魚大将(鳴門→藍住店)を 率いてきた元店長です。 今回、独立されての開業ですが、腕前は間違いありません! ランチメニューのほかに一品メニューもあって オーダー可能‼︎ とのことですが、この日は忙しそうだったのと、小生がアルコールが飲めないので遠慮しましたww ランチでの利用でしたが、刺身と天麩羅 やっぱりアルコール飲みたいww オープンしたのは知っていたのですが… 早めに来られて良かった〜 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/06訪問
1回
体に優しい立ち飲み屋 まず最初に… 体に優しい理由はカウンターにクッションが付いている ので酔っ払ってカウンターにもたれかかっても痛くない お腹を押し当てても、両肘をついても痛くない‼︎ このクッション、、、マジで重宝しました! あるとないとでは大違い‼︎ 是非、大阪にお越しの際は 体験しに来て下さいm(_ _)m USJのアトラクションよりフワフワしていて楽しいですよ コレは立ち飲み屋に必要なアイテムだと思いました。 お味はまぁ鮮度が良いので美味しいのは当たり前なんですが 接客がフレンドリーでなんか居心地が良かったです 保健所も立ち飲み屋にはこのクッションを付けないと営業許可を下さないくらいの制度を作ってほしいです ごちそうさまでしたm(_ _)m
2023/01訪問
1回
今年の食べ納めかな? やっとお邪魔出来ました〜♪ 今年は春先から何だかバタバタとした1年でしてなかなか落ち着いて京都に来れなかったので嬉しい♪♪ いただいたのは 鯖寿司6切れ、海老巻き、熱燗1合 脂がたっぷりとのった最高の鯖に良い塩梅の締めかた そしてその鯖の味を邪魔しないシャリ美味しさ! もぅ最高すぎます♪♪ そして何時もの 海老巻き! やはり末廣さんでいただくならコチラの海老巻きだけは必須ですね! しかも今回は息子さんが巻かれたようでして巻きすの使い方が良くて口の中で程よくバラけます。(昨年よりお手伝いされているのは存じていたのですが板場に立っておられる♪ 努力されたんだなと感じます。後は高さ調節だけですね〜) 後継者として頑張っていただきたいです! うーん、やはり今年中にもう一度お邪魔したいな〜 ごちそうさまでしたm(_ _)m やっぱり美味 今年初めての末廣さんへ この日いただいたのは、 鯖寿司、えび巻き、磯巻き、日本酒1合(熱燗) 11月〜2月くらいまでの間が、寒鯖=マサバが1番美味しい時期でありましてその寒鯖を使い良い塩梅に、 美味しく仕上げていただける末廣さん!ほんとうにありがとうございます。 美味しいものをいただくと自然と目が閉じますよね⁉︎ なのでこの日もほぼ閉じっぱでした〜 今回もお陰様でしっかりと幸福な時間を過ごすことができました! ごちそうさまでしたm(_ _)m 3ヶ月ぶり 久しぶりにお邪魔しました。 関東在住の従兄弟が一度行ってみたい!とのご要望を受けましたのでお邪魔することに いただいたのは、 鯖寿司、小鯛寿司、海老巻き、瓶ビール、日本酒 従兄弟は飲まないのでアルコールは小生が引き受けまして、脂が乗っかっていい塩梅の鯖寿司 小鯛の寿司は、シャリの間の大葉が爽やかな香りとともに軽やかに仕立てています。押し寿司の美味しいポイントはいろいろありますが末廣さんは納得のお味。 シャリが潰れていないのがその証拠‼︎ 末廣寿司さんのお寿司はか薄めの白板昆布と締めの 塩梅とで醤油を必要としません。そしてこの塩加減がやっぱり美味しい 小生にとっては、正に至福のひと時。 ごちそうさまでしたm(_ _)m やっぱりここ 2泊3日のサ活の最終日のお昼ご飯︎は、大大大好きな 末廣さんへ! いただいたのは… 鯖寿司6切れ、海老巻き、瓶ビール 安定のいつもと同じ構成! 変わり映えしないですがこの組み合わせが1番好き 鯖寿司の脂の乗りよう。 身の当て塩の塩梅。 シャリの甘さ加減。 醤油などいらない‼︎ のれん会の中でも1番小生に合っているお味‼︎ 個人的には至極の鯖寿司だと思います。 今回はお土産も買ってきたので夜も満喫しました♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m 年の瀬です… クリスマスイベントも何ら関係ない小生にとっては 早々に一年の締め括りをするべく1人忘年会を開催 するべく大好きな末廣さんへ‼︎ 今回いただいたのは… 鯖ずし、、磯巻き、海老巻き、赤だし、 瓶ビール×2本 今年も鯖寿司が美味しい‼︎ 肉厚で脂がのっておりシャリもいい塩梅。 やっぱり好きです‼︎ 今年一年よく頑張りました。と自我を労って… 自分へのご褒美 1年ぶりの末廣さんだったでハリキリすぎてお腹 パツパツになりましたwww 通し営業はなくなり、店内でいただく場合は 昼の時間帯のみとなりました。 お持ち帰りは18時迄されるみたいですが、売り切れの 場合は早く閉まってしまうそうです。 超絶人気店ですので店内飲食はハードルが上がってしまいましたが、、、並んで食べるのも最高の調味料‼︎ だと思えます。 持ち帰りは先に予約したほうがいいみたいですよ〜。 ごちそうさまでしたm(_ _)m 旬の時期がやって参りました 鯖寿司の美味しい時期 冬になると食べたくなる筆頭です! 末廣さんで鯖寿司を頂くために朝5時からサ活で 身も心も整えてきましたm(_ _)m 末廣さんの鯖寿司は脂がのっていて鯖の締め加減はいい塩梅 シャリも甘すぎずに白板の昆布も薄め 個人的に一番好きな鯖寿司です 海老巻き 身はプリプリ、シャリは少なめで海苔の香りがよく これも個人的に絶品 末廣さんで鯖寿司と海老巻きを頂けたので 今年も無事に納めれそうです ごちそうさまでしたm(_ _)m やっぱりここ‼︎ 鯖寿司はいまの時期が最高‼︎ 鯖寿司はいろいろなお店で食べれるし、人それぞれの好みもあるでしょうが、、、 私はこちらの末廣さんの鯖寿司が一番好きです(๑˃̵ᴗ˂̵) コロナ禍のせいで2年ほどご無沙汰してたけど、久しぶりに食べる鯖寿司は味に間違いがなく美味しかった ご夫婦が創り出す優しくて穏やかな雰囲気の店内は心が休まります。 徳島にもこんなお店あったなら… ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/11訪問
7回
稲荷ずし専門店 鳴門の地方市場の敷地内にお店はあります、 今回は初訪問なので、、、 一通り食べたい(≧∀≦) 稲荷ずし、鯖棒鮨、助六(巻き寿司が入っていたので)稲荷ずしの写メは帰りの道中に我慢出来ずに先に食べてしまい撮れていません( ´Д`) 稲荷ずしは甘さ控えめで出汁の味がしっかりとあり後を引く美味しさ。徳島県は田舎寿司の特徴と風習でで甘めのシャリ、濃いめの稲荷の味付けが多いのですが、だるま屋さんの稲荷ずしは˚✧₊⁎都会風˚⁎⁺˳✧༚とでもいいましょうか、なんせ新旋風なお味です♪ 鯖の棒鮨は厚めの白板昆布が鯖と胡麻の入った酢飯と絶妙な加減で融合してくれます。鯖の脂もこの昆布の存在で気になりませんし、これまたパクパクと食べれてしまいます。 そして驚いたのは巻き寿司(たまご巻き) シャリと具材の間に海老の乾煎りを挟んでおり、これが良いアクセントとなっています。卵焼きも主張してこず相性がバッチリ‼︎ 巻き寿司を注文した際にはお店の奥さんが海老アレルギーは大丈夫ですか?と声をかけてくれる心遣いが嬉しかったです あとは、付け合わせの生姜とみょうがの酢漬け これ美味しすぎて‼︎ これだけで白米食べれます(๑˃̵ᴗ˂̵) ほんと付け合わせにしとくのはもったいないです 朝早くから営業されているのでなにかと重宝します。 何故かゆったりとした時間が流れている店内の雰囲気。 人柄が醸し出す優しい料理を頂くとほっこりとしました ごちそうさまでしたm(_ _)m
2021/09訪問
1回
愛しきもの♡ いちぢくのてんぷら‼︎ やっぱりいいですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日は徳島では滅多にお目にかかれない、ちゃんばら貝があったので思わず飛びつきました。(高知ではメジャーなのに…) 途中で切れないようにそろりそろりと大切に、、、 美味しい〜 身は少しだけどコレがたまらん(*゚∀゚*) なんでも名前の由来は、貝の蓋の形が刀に似ていることから、ちゃんばら貝と名前がついたそうな…子供の頃にオバァちゃんが言ってたのを思い出しながらホジホジ 高知はいろんな貝が食べれるから好きです。。 ホジホジしていると何故か子供の頃を思い出します。。。 (*´꒳`*) あとは、鯛のあら煮、太刀魚の押し寿司と食べて心も胃袋も癒されましたm(_ _)m やっぱり好きなんです♡ いちぢくの天ぷらと昼呑み 今日は土佐巻きがあったので一緒に、、、 カウンターの隅っ子は死守(๑˃̵ᴗ˂̵) たまには… 自分へのご褒美的な、、、 好きなんです。 いちぢくのてんぷら( ´∀`) ついでに赤ハタのお刺身も はぁ〜新町温泉からの幸楽寿司 癒されるわぁ♨️ そっとしといてほしいんです! なので、、、カウンターの隅っ子 っていうキャッチフレーズを思いついてしまった(-_-)
2021/07訪問
3回
さすがの名店 この日はお食事会でお邪魔しました 食べたいものを食べる‼︎ のを念頭に食べたいものだけをお願いしていただきました‼︎ 車海老の踊りから始まり刺身の盛り合わせ お次は牡蠣と〆鯖。箸休めが終われば金目鯛の煮付けと阿波牛の握りと、ソフトシェルクラブの唐揚げ等々 アルコールもグイグイ進んでしっかりと酔っ払いましてございます〜 色鮮やかなお料理は目の保養にもなりました! ごちそうさまでしたm(_ _)m すし辰のちらし寿司⭐︎⭐︎⭐︎ 徳島県では老舗のお寿司屋さん。 ほんとうなら店内で頂きたいのですが、 自粛期間中ですのでテイクアウトしましょうかね… 鳴門店はのれん分けのお店です。 本店は吉野川市の鴨島町にあります。 子供の頃によく連れっててもらったのは本店の方でしたが、その時にまだ若かった板前さんがいまやしっかりとお年を召され貫禄おる板前の大将になられてます!笑 味や技も益々洗礼されて名物のちらし寿司を堪能させて頂きましたm(_ _)m
2025/01訪問
2回
祝!開店 新しく開店された鳴ちゅるうどん屋さん いただいたのは、 ちくわうどん、鯖寿司 鳴ちゅるうどんとは… 手打ちなのにコシを求めない不揃いな柔らか麺 お出汁はたっぷりの鰹節(鯖節等)がベースなのでかなりボリューム感がありドシッとした出汁に芳醇な香りがします 柿の葉寿司は小ぶりで食べやすいサイズ。 鳴ちゅるうどんと相性が良くて美味‼︎ 店内はjazzが流れるお洒落な装飾♪ そんなで空間でいただく鳴ちゅるうどんは新感覚で楽しかったです ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/07訪問
1回
土瓶蒸し 夜はすっかりと冷えてきて松茸も出回り始めたら 待ちに待った土瓶蒸しの時期ですね〜♪ と、いうわけで土瓶蒸しをいただきにお邪魔しました その目当ての土瓶蒸しができるまで、小生が勝手に 徳島No. 1の馬刺し‼︎ と思っている馬刺しは タテガミの脂が甘くて美味い‼︎ この脂の旨みを好きな秋鹿(日本酒)で流し込むのが堪らな〜く好きな瞬間で幸福感MAX♪♪ お目当ての土瓶蒸しは蓋を開けると松茸の香りがやっと訪れた秋を感じさせ、食べては松茸のコリコリとした食感は歯茎が喜ぶ美味しいお味♪♪ うん!美味い‼︎ 締めは久しぶりの海老の押し寿司 厚めの白板昆布とネタと酢飯のバランスが良く好きな一品です! 大将との軽快な会話のやり取りも好きな一品です♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m ほら飲み お盆期間が終わりホッとひと息つきたくなったので 今夜は大好きな日本酒秋鹿と美味しい肴で一献 大将オススメの品々からいただきました あわびはゴリゴリの食感で美味しくて楽しい♪ 肝が珍しく白かったので生でいただくと甘味が凄くて美味い‼︎ ここまで白いのは中々のレアみたいですね 秋刀魚は今年は身が大きく脂ものっていて焼きか刺身かで迷ったのですが、刺身と炙りでいただき問題解決!そしてこれまたどちらも美味でして秋鹿に合う♪ 馬刺しはサッパリと生姜醤油でいただきました タテガミの脂が甘くてトロける〜♪ お寿司以外でも楽しめる、ほら飲み‼︎ たまには良いかも⁉︎ですね ごちそうさまでしたm(_ _)m 鱧 夜でもしっかりと暑い日でしたので、サッパリ感を求めてほら鮨さんお邪魔しました 初手は脂の乗った肉厚の鱧を梅肉で♪ クーラー効いた場所でサッパリ感を感じると幸せ〜な時間のスタートです! そして磯の香りにめっぽう弱いので赤貝の刺身はあれば頼むスタイル!やはり日本酒に合う♪ にぎりの盛り合わせは食べきれなかったので包んで持ち帰りました 大将との会話もほどほどに、美味しい肴に美味しいお酒相手に自分自身だけの時間を過ごす 最高の時間ですね〜♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m 土用の丑の日 この日は、土用の丑の日ということもあってお約束を果たすべくお邪魔しました〜 いただいたのは、 白焼き、蒲焼き、鱧湯引き、にぎり数貫、アルコール数杯 白焼きには、わさびが抜群の組み合わせですが蒲焼きにも、わさびを使う変わり者です(山椒も使います) 鱧は、肉厚で皮身の部分の脂もしっかりとあり旬を迎え今が最高の時なのでしょう! 美味すぎる♪ 今回は大好きな銘柄の日本酒が在庫になかったので少し残念でした やはり美味しいものにはお気に入りの日本酒を合わせたいものです 今夜も楽しいお寿司をありがとうございます♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m 久しぶり 20年以上ぶりにお邪魔しました 大将とは知り合ってはそこそこ長いのですがお店にお邪魔する機会がなくて今回20年以上ぶりに暖簾をくぐりました いただいたのは、 赤貝の刺身、黒ムツ西京焼、にぎり2貫、アルコール数杯 この日は2軒目だったのでお腹の空きスペースがなくて料理のほうはほどほどになりました たまに顔出します ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/10訪問
5回
しおや巡り1軒目 先程のバルチカ03でせんべろした後にお邪魔したのはコチラの 『立ち寿し しおや』さん 久しぶりに車海老の踊りが食べたくなったので… いただいたのは、 車海老にぎり、かんぱち三昧(背身、腹身、炙り)、焼酎×3 車海老は水槽から出してすぐなので口に入れると特有の歯応えと甘味が楽しくて美味しい‼︎ かんぱちは鮮度が良くどの部位も甘い♪ 炙りはほのかに溶けた脂が美味‼︎ ハマりますね〜 手軽にコスパ良くお寿司がいただける素敵なお店 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/07訪問
1回
日帰り遠征1軒目 この日の昼飲みは、職場の愉快な仲間達と遠征しまして寺田町にあるまぐろ問屋さんへ 鮮度抜群のマグロの刺身などは一皿300円ーと非常にリーズナブルなお値段となっております 特に脳天は脂の甘みが凄くて鮮度が良いのがわかります♪ コレが300円なんて‼︎ 堪らなく嬉しい〜 中トロもトロける〜なほどトロけて美味しい‼︎ テイクアウト販売している鉄火巻きですが店内でもいただけますのでお味見で1パックいただきました〜 こちらも赤身が美味い‼︎ SNSでの評価はあまり参考にはしないのですが、まぐろ問屋さんは評価通りの美味しいお店でした‼︎ 今回の遠征は日帰りでして、この後の予定がありますので手短にしてお邪魔しましたが時間がある時にゆっくりと再訪したいお店です ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/06訪問
1回
新しいお店 昨夜はお肉だったので今夜はお魚。ということでやって参りました。 最近出来たお店は新しくて坪庭まである純和風な佇まいでチェーン展開されているお店とは思えないほど。 インバウンドを狙ってでしょうか? それともゼンショーさんの心変わりなのか⁇ どちらにせよ心が安らぎます♪ タブレット以外でも注文出来るシステムや案内音声を変えられるなど革新が凄くておっちゃんはついていけません!全て姪っ子に教えてもらいました〜 楽しい時間ありがとうございました! ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/04訪問
1回
昼飲み この日は暑くて絶好の昼飲み日だったので天麩羅をいただきたく久しぶりにお邪魔しました いただいたのは 天麩羅盛合せ、バッテラ、生ビール、 天麩羅盛合せの内容は凄いボリュームでして、 鮎、海老2尾、ハモ、椎茸、なす、いんげん、蓮根 と7種の旬のものが盛りつけられています そして、全てが大きくて食べ応え抜群‼︎ バッテラは酢飯と鯖の締めの塩梅がよくて美味♪ スダチが添えられるのも徳島ならでは! 途中からスダチをかけて爽やかな風味でより一層バッテラが美味しくります 食べたいものが食べれて幸せな昼飲み日でした! ごちそうさまでしたm(_ _)m 昼飲み この前、久しぶりにお邪魔して初の昼飲みしたら案外良かったので今回も昼飲みでお邪魔しました〜♪ いただいたのは、 ランチメニューの上にぎり定食。天麩羅盛合せ、ビール、焼酎 先ずは、酢の物と天麩羅でチビチビとやり始めて最後の締めでランチメニューから上にぎり定食をお願いしました。 休日にお店のカウンターでテレビを観ながらアルコール摂取をする。少し大人ぶってる自分が滑稽ではありますが、小生にとっては最高の休日の過ごし方です。 ごちそうさまでしたm(_ _)m 久しぶりに 平貝が美味しくなってきた時期なので昼飲みをかねて久しぶりにお邪魔しました〜 いただいたのは、 平貝、赤貝、カレイの煮つけ、渡り蟹、天麩羅、生ビール、焼酎、 平貝の美味しい時期が始まりましたね〜。ビールで喉を潤してからチマチマといただき、大将から煮つけを出されてから焼酎へとチェンジ! 日本酒といきたかったのですが、昨晩のアルコールが残っていたので… そうこうしているうちに、同じカウンターで昼飲みをされてらした素敵なマダムからお声掛けくださいまして3人で飲むことに。 湯がきたての渡り蟹を3等分して美味しくて楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました♪ 話に夢中になりすぎてお寿司を食べ損なったので近々お邪魔しますww ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/06訪問
3回
ハッピーアワー この日は職場の方々と姫路日帰りツアーのお昼ご飯でお邪魔しました。 刺身、寿司、天麩羅、唐揚げ、一品までオールジャンルの品揃えでしかも安いくて美味しい〜 そして、そして、アルコールも安い‼︎ ハッピーアワーの恩恵でいろいろといただきまして、 かなりお腹いっぱいになりました! 安くて美味いお店‼︎ 最高です! ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/03訪問
1回
柿の葉寿司 お土産でいただきました。 久しぶりの柿の葉寿司でしたが、柿の葉の風味とお寿司のバランスが本当に良くてこの組み合わせを考えた方は凄いと思いますし、ノーベル寿司賞があれば間違いなく受賞でしょう! 柿の葉寿司はひと口サイズですので食べやすくもありながら、1個の量が少ないのでもっと食べたい‼︎って衝動に駆られるのも人気の秘密なのかも知れませんね〜 若いときから柿の葉寿司を何個食べられるか挑戦してみたい気持ちはあるのですが、、、 いつかはチャレンジしてみようと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
2025/01訪問
1回
やっぱり冬季に限る‼︎ 京都の冬場は、盆地で寒いですが… 鯖寿司、むし寿司のシーズン到来でもあります 今日は大好きなお店のひとつ、いづ源さんです。 好きな理由として… 冬季のこのシーズンのみ、茶碗蒸し(800円)が味わえます いづうの、のれん分けのお店は3件ありますが茶碗蒸しを出してくれるのは、こちらのいづ源さんだけです。 茶碗蒸しの具材は、鱧、椎茸、蒲鉾、生麩、刻み昆布、香り付の柚子の皮となります。出汁のベースは昆布と鰹であっさりと仕上げてお寿司の邪魔にならないよう仕上げてくれています。 お寿司の方は、、、今回は京寿司(鯖寿司、巻き寿司、押し寿司(鱧、ケラ、小鯛)を頼みました。 むし寿司とすごく悩んだのですが…昨晩に続き鯖寿司が食べたかったので…(๑˃̵ᴗ˂̵) 鯖寿司は…いづうの正統な系列の示しであるウサギの形を表現した切っつけと巻き方。こだわりを感じ得ます。白板の昆布も個人的に好きです。 巻き寿司もこれまた伝統的な具材をかんぴょうで巻き、食感と風味を演出してくれています。 押し寿司はというと…鱧と小鯛とケラの構成 鱧は醤油がキリッと立っている仕上げで甘めのシャリとのバランスが良いです。小鯛の押し寿司も身がふっくらとして絶品‼︎ そしてケラは、いづうの味をしっかりと表現してくれています。 なによりも個人的に、いづ源さんが好きなのは女将さんの気配り心配りです(๑˃̵ᴗ˂̵) 京都の老舗にありがちな一見さんを下に見ることはなく、初回から上手く距離感を測りながら話しかけてくれて気がつけば親戚の家でご飯を食べている錯覚に陥ります!笑 今回も暖かいおもてなしありがとうございました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m