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1. ⚫︎鱈の白子の摺流し 2. ⚫︎鰆藁焼き 3. ⚫︎目光 4. ⚫︎赤海鼠 5. 鰯 6. 皮剥 7. ⚫︎河豚の唐揚げ 8. ⚫︎河豚煮凝り 9. ⚫︎鮟肝柿和え 10. ⚫︎唐墨 11. 小肌 12. 車海老 13. ⚫︎越前蟹の茶碗蒸し 14. 赤貝 15. 雲丹 16. 大トロ 17. 赤身 18. 中トロ 19. 河豚白子 20.⚫︎海老の頭 21. ⚫︎煮蛤丼 22. 干瓢巻き 23. ⚫︎浅利蜆蛤汁 24. 墨烏賊 追加 25. 玉子
2024/04訪問
4回
1. 日本酒 飛露喜 純米吟醸 2.日本酒 みむろ杉 純米吟醸 ⚫︎は摘み 1. ⚫︎海老芋 2. ⚫︎刺身 平目青柳帆立 3. ⚫︎白子の茶碗蒸し 4. ⚫︎せいこ蟹といくらのご飯 5. ⚫︎鰯の海苔巻き 6. ⚫︎あん肝牡蠣筋子 7. ⚫︎えぼ鯛一夜干し焼き 8. 小肌 9. えぼ鯛 10. 赤身 11. 中トロ 12. カンヌキ 13. 皮剥 14. 赤貝 15. 大トロ 16. サワラ 17. 車海老 18. 雲丹 19. 穴子 20.玉 21.干瓢巻き 追加。 約二年ぶりのはしもとさん。 変に気を衒うことのない王道のお鮨屋さんという印象で相変わらず美味しい。 ここ二年の間にいろんなお鮨屋さんに行く機会があったので、自分の好みがだんだんとはっきりしてきたことを実感できたのも良かった。いつ行ってもお店の雰囲気が柔らかくて居心地がいい。ひとりで行った自分を適度にほっといてくれるのもありがたい。
2023/12訪問
8回
二年半ぶりの訪問。 前回は夜だったので昼は初めて。 火傷しそうなくらい熱々のおしぼりがいい！ お鮨も総じて美味しい。 特にグルメではないので上手い表現はできないけど普通に美味しいという感じ。 値段は相応。やっぱり最近はお鮨はどこも高いなぁ。 3万円以上からのレベルのお店になると美味しいのは当たり前であとは個人の好き嫌いの話になるんだろうな。 ネタやシャリが大ぶりなのはとても好みだった。 また機会をみて伺いたい。 【●はつまみ】 1. 平目 2. たらこ ● 3. 墨烏賊 4. 縞鯵 5. 赤身 6. 中トロ 7. 手巻き 8. 小肌 9. 赤貝 10. サヨリ 11. 海老 12. 鰹 13. 煮蛤 14. 雲丹 15. お椀 16. 穴子 17. 鉄火巻き 18. 玉 19. 果物(メロン)
2023/11訪問
2回
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1. 瓶ビール 2. 日高見ひょうたん 3. 白龍 4. 飛鸞 5. 伯楽星 ⚫︎握り 1. しじみと蛤のスープ 2. ヤイト鰹 3. 九州クエの味噌漬け 4. ⚫︎イワシ 5. ⚫︎赤貝 6. ⚫︎皮剥 7. トラフグ唐揚げ 8. 唐墨 9. ⚫︎小肌 10. ⚫︎海老 11. 茶碗蒸し 12. あん肝の牡蠣 13. 煮凝り 14. ⚫︎雲丹 15. ⚫︎大トロ 16. ⚫︎赤身 17. ⚫︎中トロ 18. 車海老頭 19. 喉黒のご飯 20. ⚫︎干瓢 21. ⚫︎墨烏賊 追加 22. ⚫︎イワシ 追加 移転先のくろ崎へは過去2回伺っており本日は初めての仲野へ。摘みがとにかく美味しかった。特に日本酒好きには堪らない。日本酒も珍しいものが多くて良い経験ができた。 仲野大将はフレンドリーな方で非常に細やかな気遣いのできるタイプの方という印象。 基本一人飲み・食べ好きでこの日も一人で伺った自分に対して適宜話題を振ってくださり気にかけていただいた。（そんなに気にしなくても良いのに、、、なんか申し訳なかった。） 居心地もよかったのでまた伺いたいと思った。珍しいお酒を飲み過ぎてしまったか想定していたよりも少しお値段高めだった。