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やっと訪問できました、そして感動!
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2022/02/13 更新
以前、あんぱん小僧さんのレビューで、県庁前の「パネホマレッタ」さんのパンを三ノ宮でも購入できるというコメントがあり、何回か訪問したのですが運がなくてお店があいておらず、今回初めて購入できました。
お店は非常に狭くて、購入には並ぶ必要があります。
パンを選ぶために並ぶこと2人、私の番になりました。・・・といっても目の前には30種類ほどのパンたちが「いらっしゃーい」、「選んで、選んで」といっている。後ろのお客様には申し訳ありませんでしたがしっかりと端から確認して今回は3種類を購入です。
・「ムッシュドゥアメリケーヌ」(310円)はクロックムッシュなのですが、前回ジェノベーゼが美味だったので今回はアメリケーヌにチャレンジです。パンにはたっぷりのグラタンのようなクリームソース、そしてハムをサンドした逸品。しっかり焼き色も付いて香ばしく、でも柔らかい。パン生地が甘いので甘さとしょっぱさのバランスがとても美味です。
・「スモークサーモンほうれん草のドック」(330円)
スモークサーモンとホワイトソース、ほうれん草と相性のよさそうな具材が集結。ベースとなるパンは甘さが感じられるタイプ。食材がしっかりとした塩分を持つため、その美味しさが引き立つ。
・「桃×黒カリードック」(390円)
スパイシーで脂の感じられる美味なドックと黒カリー、チーズのコラボが最高。しかしそこに桃のジュレ?と思いきや、以外にも甘さがコクを与えているように感じる。カレーへのフルーティーな追加といえば定番はリンゴ、パインなどの思いきや、桃も美味しいですね。このコラボどうして思いついたのか?と思うさすがのメニュー。
今回もいろいろと驚かされるメニューの数々、さすがパネホマレッタさんと感動しました。
次回もあいているときに来たいと思う次第です。
ご馳走様でした。