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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
これぞ麺処ら塾！！！
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2025/12/04 更新
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麺処ら塾は神奈川県藤沢市にある人気ラーメン店で、店主は名店「支那そばや」の元店長。
独自家製の北海道産小麦100%の細ストレート麺と、鶏・魚介出汁の透明感ある塩・醤油スープが特徴、チャーシューは柔らかく、トッピングにはメンマや海苔、ネギが使われています。化学調味料は控えめで、あっさりながらコクのある味わいが評価されています。券売機で食券を購入し、卓上には胡椒のみが置かれています。
ら塾のラーメンはスープまで飲み干せると評判で、藤沢エリアを代表する名店です。
そーんな神奈川県民含め全国のラーメンファンに愛されている麺処ら塾へ、藤沢での仕事終わりにランチ利用として10年ぶりぐらいに訪問。
11時30分で並びは10名程。
醤油ワンタンメンと名古屋コーチン玉子かけご飯を注文。
券売機の一番左上が醤油だったので、久しぶりなこともあり醤油を選択したが全体のお客様として塩ラーメン注文率が半数以上でした。
醤油が運ばれてきてスープを1口。
スープ表面はラードか鶏油が覆っておりスープは激アツアツでして、動物系、香味野菜の甘さ、魚介の風味もあり、落ち着きつつしっかりと旨みのパンチがありめっちゃ美味いですやん！！！
10年振りなのがマジで後悔
麺は細ストレートでぱっつん系ではなくしなやか系でして、とにかくスープに絡み喉越しサイコー系です。
美味い！！美味すぎる！！！
個人的には今年一でした！！！
絶対に年内にもう一度塩も食べにいかなきゃな〜〜^_^
妻とね〜