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ファイト餃子庚申塚、新庚申塚、巣鴨新田/餃子、中華料理、食堂
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
リピートしたくなる味と活気ある店
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2025/03/23 更新
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巣鴨駅から地蔵通りに入り、高岩寺を過ぎて少し先の赤い看板の布団屋さんを右折すると、右手にこの店の看板が見えて来ます。少しわかりずらいので注意が必要です。実はこの店、8年ほど前まで、私の自宅の近くにあり、家族でよく食べに行ったり、生餃子を買って家で焼いて夕飯や来客用にしていました。(家族、来客には大好評だが、店で食べるのには敵わないかな？)。移転後、この店の跡地あたりで何回か、見知らぬ人から、「この辺に餃子屋さんありませんでしたか？」と尋ねられましたが、その都度、「地蔵通りの真ん中くらいを白山通り側に行ったところに移転しましたよ」と応えています。リピートするのはよくわかりますね。尚、ファイト餃子は元々はホワイト餃子と呼ばれる餃子店ののれんわけだったが、本家を超える人気となった為、店名が変更されたと聞いています。何故、美味しいか？の答えは、フランスパンの生地を使った生餃子を店内で当日手作りしており、店主さんが直々フライパンで焼いているからだと思います。(知る限り20年以上は焼いてる)。餃子は外はパリッと中はジューシーで、酢多めのタレにつけ、白いご飯と一緒に食べるのが私の定番です。生ビールとも合います。品切れで店を早めに閉めることがあります。勿論、個数を計算するので、並んでいれば大丈夫でしょう。店主さん及びお母様、店員さんも親切で活気のある店です。常に行列はあるけど雨の日は多少チャンスかな？とにかく、リピートしたくなる味だから仕方ない。