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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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味にこだわる美味い札幌ラーメンの店
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2025/04/27 更新
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久しぶりに北海道に出張があり、この店を訪れることが出来ました。そもそも店のある白老町など誰も知らないでしょうが、シラオイチョウと読み、苫小牧と登別の間にあり、アイヌ民族博物館(ウポポイ)や、虎杖浜の日帰り温泉などの観光施設はありますが、はっきり言って全国的な知名度はありません。でも、ここのラーメンはそんじょそこらの田舎のラーメンではありません。店主が昔から味に拘っており、特徴はスープが熱々で濃厚、麺は中太ちぢれ麺でスープによく絡む。特にお勧めするのは画像の味噌カレーです。味噌もコクと深みがあり、十分美味しいのですが、ここのカレースープがまた絶妙なスパイシーさを加えて、旨みが倍増します。今回は中ライスで食べましたが、濃厚なスープはご飯にも良く合います。勿論、北海道は何を食べても美味しいので、わざわざ白老にラーメンを食べに来る人はいないでしょう。強いて言うなら、アイヌ文化に興味を持たれた方、ヌルヌルした透明の源泉掛け流しを体験したい方がいたら、その帰りに、是非、この虎屋でラーメンを食べて行っては如何でしょうか？