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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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落ち着いたスペースで豪快に新鮮なジンギスカンを独特のタレでリーズナブルに。
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2025/08/01 更新
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ススキノの夕食はジンギスカンがお勧めです。本州出身者の中にはジンギスカンを敬遠する人もいる様ですが、私は北海道で不味いジンギスカンを食べたことがありません。本州とは肉の新鮮さとタレの味が違います。昔から“ダルマ”が有名ですが、確かに美味いが混んでいて落ち着いて食べられなかった記憶があります。この店も繁華街にありますが、ダルマとは違い、店内はデートにでも使える落ち着いたバーの様です。飲み物の種類も多く、店員さんの対応も親切で、数名でゆっくりと飲みながらジンギスカンを味わえるという点では、ダルマとはコンセプトが違います。さて、肝心の肉ですが、店員さんによると店主が直接、朝、大きな部位を仕入れて来ているとのこと。それを真ん中が凹んだ特許出願中の鉄板で焼いて食べます。凹んだ部分に溜まった肉汁が野菜に染み込み、野菜が美味しく食べられる仕組みになってます。肉はかなり大きな塊で焼き、それを店員さんがハサミで切り分けて食べますが、やはり肉そのものが新鮮で上質で大変に美味しいですね。また、タレは醤油と味噌の2種類あり、たっぷり生姜をつけながら食べます。それとキムチも美味しかったです。ここまで来て、値段も驚くほど良心的と来れば、まさに、リピートするしかありませんね。夜11時くらいまで営業しているのもありがたい。ただ、予約は難しいとのこと。そらそうよ。